160 de kilometri de coastă vă așteaptă, între Portul San Blas și râul Ameca, în Golful Banderas, astfel încât să vă puteți bucura de soare și de peisajele magnifice oferite de acest coridor turistic care își propune să promoveze dezvoltarea regiunii și să concureze solid în piața internațională de turism.
Carmen și José Enrique ne-au întâmpinat în casa lor, care, mai mult decât un hotel, este un proiect de viață. Plecasem din Guadalajara foarte devreme și, după trei ore de călătorie, eram în Chacala, cea mai apropiată plajă de acest oraș. Am decis să rămânem în acest golf, deoarece din punct de vedere geografic este partea centrală a Riviera Nayarita, iar Hotelul Majahua a fost cel care ne-a atras cel mai mult.
Un oraș galerie
Majahua este un loc pentru a trăi cu natura, a medita, a relaxa corpul, mintea și spiritul și a vă bucura de artă și bucătărie bună. Hotelul este construit pe flancul unui deal de vegetație exuberantă, iar arhitectura sa se integrează armonios cu mediul care îl înconjoară și cu terenul neuniform.
Pentru a ajunge la el, am luat o cărare prin junglă și după cinci minute eram deja cu gazdele noastre. José Enrique este inginer, a ajuns la Chacala în 1984 în căutarea unui loc liniștit pe malul mării, în care să poată face realitatea un concept de cazare și să dezvolte asistență socială. În 1995 a început construcția Majahua și a început simultan cu numele de "Techos de México", un proiect comunitar cu pescarii din Chacala pentru a obține donații și a finanța construcția unui al doilea etaj în casele lor, destinat găzduirii turiștilor.
Carmen este un promotor cultural și acesta este motivul pentru care Chacala a devenit un „oraș galerie”. Expozițiile fotografice tipărite pe pânză de format mare sunt expuse pe plajă, în arcade și mai ales în grădinile hotelului - ceea ce se numește „galeria junglei”.
În confortul junglei
Am decis să petrecem toată dimineața bucurându-ne de hotel. În ciuda faptului că are doar șase camere, suprafața terenului din Majahua este de un hectar și jumătate. Apartamentele sunt spațioase și toate au propria terasă. Grădina este imensă și există o mulțime de zone de relaxare și hamace.
La acea vreme era dificil să identificăm care era locul nostru preferat; terasa restaurantului, de unde vă puteți bucura de mare; zona de yoga și meditație; sau centrul spa, la care se ajunge prin poduri suspendate. Mai târziu ne-am bucura de fiecare dintre ele într-un mod special. Am vizitat „galeria junglei”, ale cărei camere sunt trotuarele și terasele cu vedere la mare.
Acolo este expus zborul, 21 de fotografii ale lui Fulvio Eccardi asupra păsărilor din Mexic, care transportă în acest fel quetzalul, pescărușul de pescuit, barza jabirú și pasărea cu picior albastru - printre alte specii - în jungla Chacala. Și tema expoziției nu este întâmplătoare, deoarece golful este un observator natural al păsărilor. La prânz am decis să coborâm în oraș, unde există un număr mare de palapas care concurează între ele pentru a oferi cele mai bune preparate din bucătăria locală.
Golful ceresc
După ce am mâncat, ne-am dedicat cunoașterii golfului. Chacala are o populație de aproximativ 500 de locuitori, majoritatea dedicate pescuitului și, timp de un deceniu, turismului. Golful a fost descoperit în 1524 de exploratorul spaniol Francisco Cortés de Buena Ventura, nepotul lui Hernán Cortés. Nu am putut evita tentația de a merge desculți de-a lungul plajei cu nisip fin și auriu până nu am ajuns la digurile naturale și la far.
Mai departe este Chacalilla, o plajă privată cu ape calme de verde smarald, ideală pentru scufundări și caiac. Neputând avansa mai departe, am explorat digurile în căutarea unor rămășițe de petroglifi, obișnuite în zonă. La 30 de minute de Chacala, în direcția Puerto Vallarta, se află zona arheologică Alta Vista, unde se păstrează 56 de petroglifi pe malurile unui pârâu a căror vârstă nu poate fi determinată cu exactitate. În plus față de valoarea sa istorică, acest site este în prezent un loc sacru unde huicholii merg să-și lase ofrandele și să desfășoare ceremonii.
Refăcându-ne pașii, ne-am adăpostit de soare sub umbra palmierilor și a mangoilor și bananierilor. Amurgul după-amiezii a fost petrecut întins pe nisip uitându-se la apusul soarelui, alunecând ușor peste mare, în spatele bărcilor de pescuit. La întoarcerea la hotel ne-a așteptat o frigăruie de creveți marinată în sos de stridii.
Golful Matachén
Cu cântecul păsărilor, murmurul mării și un soare care s-a filtrat prin frunzele terasei noastre, ne-am trezit a doua zi. Avem doar cafea și mergem imediat la San Blas. Planul era să ajungem în port și de acolo să ne întoarcem din nou, oprindu-ne la principalele plaje din Golful Matachén. Ne-am oprit la micul dejun în Aticama, cu 15 kilometri înainte de a ajunge la San Blas, deoarece am fost avertizați că acest loc este un important producător de stridii de piatră. În perioada colonială, a fost un refugiu pentru nave pirate și bucanieri care a devastat coasta Pacificului.
Când am ajuns la San Blas, am urcat la Cerro de Basilio pentru a aprecia din vechea clădire Contaduría, o priveliște incomparabilă a portului istoric din care navele spaniole au plecat pentru cucerirea Californiei. Pentru a ne răcori de căldura din ce în ce mai mare, ne-am refugiat în plajele palapas, renumite pentru varietatea lor largă de pește și fructe de mare.
La ieșirea din port ne îmbarcăm pe Conchal pentru a face o excursie prin mangrovele din La Tobara și crocodilul. El Borrego și Las Islitas sunt plajele cele mai apropiate de port, dar nu ne-am oprit marșul până nu am ajuns la Los Cocos, care, după cum sugerează și numele său, este acoperit de palmieri cu apă și nuci de cocos. Panta este ușoară, iar umflătura este constantă, facilitând navigarea.
La următoarea plajă, Miramar, am ajuns cu orice intenție de a avea un ospăț. Restaurantele din acest loc au o reputație bine câștigată ca fiind una dintre cele mai bune din regiune. Așa am putut să-l verificăm. Lângă masa noastră au defilat, în ordinea înfățișării, creveți cu aguachile, gândaci de creveți - preferatele noastre - și esențialul pește sarandeado. Nu am avut prea mult timp să mergem pe plajă, dar am putut observa peisajul său extraordinar.
Ne grăbeam să ajungem la Platanitos, unde ni se recomandase să vedem apusul soarelui. Este o plajă largă, care se află în largul mării, unde țestoasele de mare ajung să facă icre. După cum nu anticipaseră, apusul a fost extraordinar și amețit de acea magie a naturii, ne-am întors la Chacala.
Închiderea cu o înflorire
În ciuda păsărilor, a valurilor și a soarelui, a doua zi nu ne-am trezit atât de devreme, iar acum ne bucurăm de micul dejun și de terasa hotelului. Calea noastră ne-ar duce spre sudul Riviera Nayarit și, ca în ziua precedentă, am începe să ne întoarcem din cel mai îndepărtat punct. Ne-a luat două ore să călătorim între curbe și trafic intens, cei 100 de kilometri care separă Chacala de Nuevo Vallarta.
Prima oprire a fost Bucerías, un oraș tipic cu străzi pietruite unde se practică pescuitul în adâncime, deoarece în apele sale există specii foarte râvnite, cum ar fi peștele-vele, marlinul și dorado. De acolo luăm drumul de coastă care înconjoară Punta Mita, până ajungem la Sayulita, un mic port pescăresc și continuăm spre San Francisco, Lo de Marcos și Los Ayala, sate de pescari cu plaje liniștite unde surfingul este obișnuit.
O infrastructură turistică mult mai dezvoltată se găsește în Rincón de Guayabitos; hoteluri și restaurante mari, apartamente, bungalouri, baruri și cluburi de noapte. Vă puteți scufunda pe această plajă, puteți practica pescuitul sportiv și puteți vizita golful cu bărci cu fund de sticlă. Ultima noastră escală a fost Peñita de Jaltemba, un golf larg de ape calde care scaldă un alt sat de pescari.
Pe drum am găsit un botanero de familie unde ne-am bucurat din nou de gândaci de creveți, acest mod special pe care îl au în Nayarit de scăldat creveții în sos Huichol și prăjindu-i în unt. O oră mai târziu, ne aflam în fața mării, savurând aromoterapia la centrul spa Majahua. De acolo am privit cum soarele apune.
Deja relaxați, am coborât pe terasa restaurantului. Era o masă luminată de lumânări, destinată nouă. Și în bucătărie, José Enrique a pregătit un file de dorado marinat în mango și chile de arbol. Abia ne-a văzut și ne-a oferit un pahar de vin alb. Astfel sigilăm cu o înflorire o călătorie de neuitat prin Riviera Nayarita.
5 elemente esențiale
• Observați păsările din golful Chacala.
• Descoperiți petroglifele din Alta Vista.
• Consumați o mulțime de stridii de piatră și gândaci de creveți.
• Vizitați Golful Guayabitos cu barca cu fundul de sticlă.
• Faceți o excursie prin mangrovele din La Tobara.
De la val la cratiță
Chacala înseamnă în nahuatl „unde sunt creveți” și într-adevăr, aici sunt din abundență. Există multe moduri în care sunt preparate și fiecare palapa se mândrește cu rețeta sa specială. Dar nu numai oferta gastronomică a golfului este limitată la acestea.
Cum să obțineți
Cel mai apropiat aeroport este Puerto Vallarta. Pentru a ajunge la Chacala, există mai multe posibilități, puteți lua un taxi de la aeroport, sau un autobuz de la Puerto Vallarta la Las Varas și de acolo un taxi la Chacala. Autobuzele pleacă la fiecare zece minute de la Puerto Vallarta la Las Varas.
Cu mașina, din Mexico City, luați autostrada Occidente, traversați Guadalajara și, înainte de a ajunge la Tepic, luați ocolul către Puerto Vallarta. Când ajungeți în orașul Las Varas, există abaterea spre Chacala. Timpul aproximativ de conducere de la Mexico City la Chacala este de 10 ore.
