REȚETĂ DE CASEROLĂ ACOPERITĂ „EL CAMPANARIO”

Send

INGREDIENTE

(Pentru 1 persoană)

250 de grame de friptură de flanc tăiate în bucăți
Sare și piper după gust
3 linguri de ulei de porumb pentru prăjit
8 ciuperci feliate
50 de grame de brânză asadero sau manchego ras
1 oala de lut cu capac

PREGATIREA

Friptura de flanc este sărată și sotată în uleiul fierbinte, până se rumeneste dar nu este prea gătită. Ciupercile se adaugă și se sotează câteva secunde. Aceasta se toarnă într-o cratiță și se adaugă brânza. Acoperiți caserola și puneți-o pe foc pentru a topi brânza. Se servește cu salsa mexicană și tortilla de porumb și făină.

caserolă acoperităNecunoscută rețetă Recipientele caserole acoperite

Mexic necunoscut Cunoașteți Mexicul, tradițiile și obiceiurile sale, orașele magice, siturile arheologice, plajele și chiar mâncarea mexicană.

Send