PÂINE CU BANANE (NAYARIT)

Send

INGREDIENTE

- 45 de grame de unt (1/2 bar)
- 1 1/4 cani zahăr
- 2 oua
- 4 linguri smântână
- 1 cană de piure de banane coapte
- 1 1/2 căni de făină 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță Unt de vanilie pentru a unge matrița

PREGATIREA

Untul se bate cu zahărul, ouăle se adaugă pe rând, continuând să se bată. Se adaugă smântână și vanilie, fără a înceta să bată. Se adaugă bananele perfect piure. Făina este cernută cu bicarbonatul și praful de copt și se adaugă la cele de mai sus. Totul se bate foarte bine și se toarnă într-o matriță pentru clătite unsă anterior cu unt. Puneți în cuptorul preîncălzit la 180oC timp de aproximativ o oră sau până când puneți o scobitoare în centrul pâinii, scobitoarea iese curată.

Send