REȚETĂ SUPĂ DE CREVEȚI ȘI DOVLEAC

Send

Urmați această rețetă la scrisoare și savurați o supă de creveți cu o notă de dovleac. Pofta buna!

Ingrediente

(Pentru 8 persoane)

3 linguri ulei de porumb
½ kilo de roșii
1 ceapa medie
2 catei de usturoi
3 crenguțe de oregano proaspăt
2 frunze de dafin
1 vârf de cimbru
50 de grame de creveți uscați măcinați
1 lingură de aluat de porumb dizolvat în apă
Sarat la gust
4 duzini de creveți gătiti mediu
4 dovlecei de Castilla fierte și tăiate cubulețe

Pregătirea

Uleiul este încălzit, roșia măcinată se adaugă cu ceapa și usturoiul și se strecoară, totul este condimentat foarte bine până când roșia nu are gust crud; Adăugați apa, creveții uscați, ierburile și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute; Adăugați aluatul dizolvat în apă rece, mai lăsați să fiarbă câteva minute, adăugați pătrățelele de dovleac și creveții și serviți.

Rețetă necunoscută

Send