Mirosul de cafea se simte doar intrând în Coatepec. Cafeaua este trecutul și prezentul Orașul magic Veracruz și sperăm că acest ghid vă va ajuta să vă bucurați de toate plăcerile care vă așteaptă acolo.
1. Unde este Coatepec?
În centrul statului Veracruz, cu aroma de cafea, se află orașul magic din Coatepec. Istoria sa cu mult înainte de a deveni icoana cafelei din Mexic, dar tocmai tufa minunată de cafea i-a adus prosperitate. A devenit un oraș frumos în mijlocul celuilalt simbol al său, orhideele, și a arhitecturii sale civile și religioase izbitoare. În 2006, cu tot meritul cuvenit, a fost desemnat un oraș magic mexican.
2. Care este clima ta?
Coatepec este situat la 1.200 de metri deasupra nivelului mării, iar clima sa este temperată și umedă. Temperatura medie anuală în oraș este de 19 ° C. Între noiembrie și martie, termometrele se deplasează în jurul valorii de 10 ° C, în timp ce în lunile mai calde, din aprilie până în septembrie, acestea sunt în jurul valorii de 29 ° C. momentele de frig mai intens, temperatura poate fi sub zero, în timp ce cele mai puternice călduri vara sunt de 40 ° și ceva mai mult. În Coatepec plouă mult, în principal între iunie și septembrie. Din decembrie până în aprilie precipitațiile sunt rare.
3. Cum a apărut orașul?
Când cuceritorii au ajuns la Coatepecul actual, au găsit comunități indigene totonacice care locuiau acolo. Acești indieni veniseră dintr-un oraș din apropiere cunoscut sub numele de Coatepec Viejo. Călugării franciscani care au început să evanghelizeze Veracruz în secolul al XVI-lea au fondat primul templu creștin în 1560. Cafeaua a ajuns în secolul al XVIII-lea, dar a fost consolidată ca pilon economic al orașului la sfârșitul secolului al XIX-lea.
4. Cât de departe este Coatepec?
Este aproape atașat de Jalapa, la 116 km de orașul Veracruz și la 310 km de Mexico City. Plecând de la Jalapa de Enríquez, capitala statului, Coatepec se află la 20 de minute cu mașina, călătorind spre sud pe autostrada către Totutla. Pentru a merge la Coatepec din Veracruz, trebuie să luați o direcție spre nord-vest prin Veracruz - Álamo, în timp ce din capitala țării, călătoria de 3 ore și 45 de minute este cu 150D și 140D în direcția est.
5. Care este istoria cafelei din Coatepec?
Planta de cafea a sosit în America în secolul al XVIII-lea și nu a durat mult până când s-a adaptat minunat la ținuturile Veracruzului, în special la cele din zona Coatepec. Cu toate acestea, cel puțin în Mexic, cafeaua era încă o curiozitate sau un hobby de elită și nu băutura tuturor celor pe care ar deveni-o. A fost între sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea când cultivarea cafelei valoroase la mare altitudine a adus prosperitate Coatepec, mână în mână cu creșterea prețurilor pe piața mondială.
6. Care sunt principalele obiective turistice ale orașului?
Trecutul și prezentul lui Coatepec se învârt în jurul cafelei; haciendas și plantații, cafenele, traseele turistice și istoria colectată în Muzeul Cafelei. În paralel cu cea a cafelei, există tradiția orhideelor, cu infinitatea sa de soiuri și numeroasele grădini, parcuri și pepiniere dedicate frumoasei flori. Atracția orașului Magic este completată de arhitectura sa tipică, dealurile și cascadele sale, meșteșugurile sale, gastronomia și festivalurile sale pitorești.
7. Ce se remarcă în arhitectura Coatepec?
Actuala zonă urbană Coatepec și-a atins splendoarea în timpul epocii de aur a cafelei, când majoritatea conacelor sale frumoase au fost construite sau renovate, cu acoperișurile lor cu gresie și streașina largă, balcoanele lor din fier forjat și terasele și grădinile lor mari. Printre clădirile locale se remarcă Palatul Municipal, unde se află o pictură murală care culege istoria orașului; Casa de Cultură, o casă care simbolizează în sine splendoarea arhitecturală la care ajunge orașul; și templul parohial San Jerónimo.
8. Unde este Muzeul Cafelei?
Muzeul Cafelei Coatepec funcționează într-o frumoasă clădire tradițională, înconjurată de pomi de cafea, pe drumul către Las Trancas. Într-un tur care durează aproape o oră, vizitatorul cunoaște toate etapele istorice ale cerealelor din regiune, de la plantație până la transformarea sa în băutura tradițională. Desigur, vă bucurați de cești de cafea excelentă. Muzeul este, de asemenea, o instituție de învățământ privind cultura cafelei, oferind cursuri despre tehnicile de prelucrare a boabelor; degustare, pentru a învăța cum să gustați diferite soiuri de cafea; și pregătirea băuturilor pe bază de cafea.
9. Există un tur de cafea?
Da. Presupunând că nu sunteți un pasionat sau un specialist rafinat, când veți termina aceste tururi veți fi surprinși de posibilitățile infinite pe care le oferă cafeaua și pe care probabil că le-ați lipsit. Tour del Café este o companie care organizează excursii, degustări, cine senzoriale și ateliere de gătit care pun accentul pe utilizarea cafelei pentru a îmbunătăți preparatele și băuturile. Turul de bază începe în negura pădurii, ajungând să cunoască planta care crește la umbra copacilor și se încheie cu o degustare delicioasă.
10. Cum a început tradiția orhideelor?
Coatepec se află într-o zonă temperată, fertilă și ploioasă, cu temperatura ideală pentru creșterea orhideelor. Din pădurile de nori pline de varietăți de bromeliade și orhidee, plantele s-au mutat în case private și în zone publice din Coatapecan. Grădinile, curțile și coridoarele caselor orașului sunt dominate de frumoasele flori și una dintre cele mai accentuate obiceiuri în rândul femeilor din oraș este schimbul de lăstari, butași și mai ales sfaturi pentru a atinge splendoarea maximă în înflorire.
11. Există un muzeu dedicat orhideei?
În Calle de Ignacio Aldama nr. 20 din Coatepec există un loc care primește numele Muzeului Grădinii Orhideelor. Deși intrarea locului nu este deosebit de impresionantă, comoara sa se află în interior, cu aproximativ 5.000 de soiuri, de la orhidee miniaturale la altele care arată doar ca niște ramuri obișnuite. Managerii locului au reușit să construiască un habitat ideal pentru plantele lor, oferindu-le umiditatea și umbra necesare.
12. Ce văd în Parque Hidalgo?
Acest frumos parc este bulevardul central și principalul centru de întâlniri publice din Coatepec. Are un eșantion de orhidee și în împrejurimile sale se află cele mai importante clădiri din oraș, cum ar fi Biserica San Jerónimo și Palatul Municipal, precum și o mare varietate de restaurante, cafenele, magazine și puncte de vânzare de produse de consum artizanale. Este obișnuit să vezi vizitatorii parcului făcând o plimbare sau gustând o zăpadă sau niște churros buni.
13. Care sunt principalele spații naturale?
În Coatepec se află Cerro de las Culebras, o înălțime în jurul căreia există o legendă populară. Mitul spune că în fiecare an un șarpe uriaș iese dintr-o peșteră de pe deal care se plimbă liniștit pe străzile orașului și apoi se întoarce în bârlogul său la fel de inofensiv ca și el. Desigur, localnicii sunt împărțiți între sceptici și cei care susțin că au văzut șarpele practic de fiecare dată când faceți turul.
14. Există un loc pentru turismul de aventură?
La Km. 5 al autostrăzii Coatepec - Xico, îndreptându-se spre Las Puentes, se află Parcul de recreere Montecillo Ecotourism Recreational. În acest parc puteți practica sporturi de aventură precum rapel, alpinism, tiroliană, drumeții și alte activități de divertisment.
15. Există cascade în apropiere?
Printre pădurile cețoase bogate în stejari, pomi de cafea, orhidee, ferigi și magnolii, Río Huehueyapan coboară, formând câteva cascade frumoase. Cascada La Granada este situată în rezervația ecologică cu același nume. În orașul Chopantla există o cădere de 30 de metri, în timp ce în ferma de cafea Bola de Oro se află cascada cu același nume, înconjurată de pomi de cafea.
16. Cum este meșteșugul lui Coatepec?
Linia principală de produse artizanale din Coatepec se învârte în jurul sculpturilor din lemn de cafea. Rădăcinile, trunchiurile și ramurile plantei de cafea sunt folosite pentru a realiza pixuri, brelocuri, cutii, cutii pentru bijuterii, separatoare de cărți, deschizători de scrisori și bucăți de lemn pentru obiecte de artizanat mai mari. Sculpturile sunt, de asemenea, făcute cu lemnul copacilor care umbresc arborii de cafea, iar boabele prăjite sunt folosite ca mărgele pentru a face coliere și alte ornamente.
17. Care sunt principalele festivități ale orașului?
Principalul festival al Coatepec este cel care se sărbătorește pe 30 septembrie în cinstea lui San Jerónimo, patronul orașului, în care ies în evidență arce sau arcade decorate cu flori roșii și albe care sunt plasate pe ușile tuturor templelor orașului. sat. O altă sărbătoare importantă este Târgul Național al Cafelei din luna mai, cu muzică, evenimente culturale, coride de tauri și delicatese ale gastronomiei regionale.
18. Care este mâncarea tipică?
A sta liniștit într-un stabiliment din Coatepec, într-un vechi conac restaurat, pentru a mânca un fel de mâncare, dulce sau sărat, în compania unei cafele bune, este un cadou pe care spiritul îl apreciază. Alte tradiții culinare includ înghețate de cafea și alte fructe și acamayas, fructe de mare de râu similare creveților. Băutura alcoolică locală este El Torito de la Chata, preparată cu un fruct, lapte condensat și rom.
19. Unde stau în Coatepec?
Hotelul Casa Real del Café, în Zamora 58, este o frumoasă unitate din centrul orașului, cu o terasă splendidă pentru a sta și a savura o cafea. Pitorescul și micul Mesón del Alférez Coatepec, din Jiménez Del Campillo 47, are camere magnifice și oferă un mic dejun bogat. La Hotelul Posada San Jerónimo, pe Avenida 16 de Septembrie 26, clienții își laudă camerele excelente și bufetul. Alte alternative de cazare în Coatepec sunt Hotelul San José Plaza, Cabañas La Jicarita și Hotelul Boutique Casabella.
20. Unde imi recomandati sa mananc?
La Casa del Tío Yeyo funcționează într-o cabină confortabilă înconjurată de verdeață, iar clienții săi pleacă mereu mulțumiți de mâncarea lor, păstrăvul în stil casă ieșind în evidență. Restaurantul și cafeneaua Santa Cruz este situat în centru și este un loc mic cu îngrijire familială, unde mesenii se simt complet în largul lor. Finca Andrade, la Miguel Lerdo 5, este un restaurant de familie cu o zonă de joacă pentru copii. Alte opțiuni recomandate sunt Casa Bonilla și Casa de Campo. Toți seamănă: oferă cafea grozavă!
Vrei deja să mergi să respiri aer proaspăt și să te bucuri de cafea și alte farmece ale Coatepec? Sperăm că acest ghid vă va fi foarte util.
