Porumbul, pe lângă faptul că este un aliment caracteristic bucătăriei mexicane, este o plantă medicinală. Cunoașteți proprietățile părului de porumb sau ale părului.
Denumirea comună:
Păr de porumb, păr de porumb sau păr de porumb sau de porumb.
Nume stiintific:
Zea mays Linnaeus.
Familie:
Gramineae.
Porumbul are o vechime de 7.000 de ani. Culturile mesoamericane și-au bazat economia pe cultivarea ei. Importanța sa constă, până în prezent, în a fi un aliment de bază și o iarbă cu mari proprietăți medicinale. Într-o mare parte a țării are diverse aplicații, în special în afecțiunile renale, cum ar fi inflamația rinichilor, pietrele și bolile de urină, în acest scop capetele de porumb sunt fierte și apa rezultată este băută ca ceai. Gătirea acestora este utilizată ca diuretic, pentru creșterea tensiunii arteriale și reducerea inflamației rinichilor, în plus, firele de porumb sunt utilizate împotriva bolilor hepatice, cum ar fi hepatita și afecțiunile cardiace. De asemenea, această plantă, care este cultivată în mare parte din Mexic, este considerată antispastică și antihemoragică.
Planta care atinge până la 4 m înălțime, are o tulpină goală și frunze înguste alungite care o înconjoară. Florile sale se nasc sub formă de ciorchine, iar fructele sau urechile au boabe tari de diferite culori. Trăiește în climă caldă și rece. Crește asociat cu pădurea tropicală de foioase, sub-foioase și veșnic verzi, tufă xerofilă, păduri mezofile de munte, stejar și pin mixt.
