REȚETĂ SOS DE CASTRAVEȚI

Send

În Monterrey, carnea prăjită este folosită pentru a mânca mult, iar sosul cu castraveți este o opțiune excelentă pentru a o însoți. Aflați această rețetă!

Sosul cu castraveți este folosit pentru a însoți carnea, tostaditas, supe, tacos și quesadillas.

INGREDIENTE

Castravete
Ceapă albă
Tomatillo
Serrano, jalapeño și / sau chili habanero (după gust picant)
Lămâie după gust
Coriandru
Usturoi
Sare

PREGATIREA

Cantitatea de ingrediente depinde de porția care trebuie pregătită. O porție bună se obține folosind 1 castravete de mărime bună și o ceapă medie, acestea sunt tăiate cubulețe și plasate într-un recipient.

Pe de altă parte, gătiți tomatillo-ul cu ardeii iute pentru a pregăti un sos, îl lichefiați cu usturoiul și coriandru și adăugați un praf de sare, lăsați-l să se răcească puțin și adăugați-l în recipientul în care ați pus castravetele și ceapa tocate anterior. , adaugi lămâie și te asiguri că are suficient sos, adică castravetele și ceapa sunt suficient de acoperite.

Send