Ayapango este un oraș antic situat pe versantul vestic al Iztaccíhuatl, locul de naștere al celebrului poet Aquiauhtzin.
Ayapango este situat foarte aproape de Amecameca; Este un oraș tipic cu străzi pietruite și case cu acoperișuri în două ape, cu dale plate de lut întunecate, caracteristice acestei regiuni.
În prezent, în municipalitate trăiesc în jur de 5.200 de oameni, majoritatea dintre aceștia fiind zilieri angajați în agricultura de bază și în creșterea produselor lactate, deoarece fabricarea brânzeturilor este o altă activitate importantă în municipiu. De fapt, există mai multe ferme care produc diferiți derivați din lapte, printre care se remarcă „El Lucero”.
Am ajuns în acest oraș atrași de faima brânzeturilor sale și de faptul că unele dintre fostele sale haciendas și ferme, cum ar fi fosta hacienda Retana și ferma Santa María, au servit ca locații de film pentru diferite filme mexicane.
În oraș am descoperit clădiri, evenimente și personaje istorice care au depășit primele noastre așteptări, lăsând căutarea unor locații de film celebre în fundal.
Ayapango de Gabriel Ramos Millán
Situată în statul Mexic, municipalitatea poartă numele complet de Ayapango de la Gabriel Ramos Millán, deoarece în acest oraș s-a născut avocatul Ramos Millán în 1903, care a fost ales deputat în 1943 și senator în 1946; În 1947, la comanda președintelui Miguel Alemán, a fondat Comisia Națională a Porumbului, care a introdus utilizarea semințelor hibride și îmbunătățite în Mexic; De asemenea, a promovat subdivizarea terenurilor extinse la vest de Mexico City și a prevăzut extinderea urbană spre sud; de asemenea, a fost patronul mai multor artiști. Ramos Millán a murit în 1949, într-un accident de avion, când se deplasa din Oaxaca la Mexico City. în compania actriței Blanca Estela Pavón (1926-1949), care a murit și ea în accident. Avionul s-a prăbușit la Pico del Fraile, o cota învecinată cu Popocatépetl. Gabriel Ramos Millán a murit practic în fața oamenilor săi.
Pe lângă numele municipiului, astăzi acestui erou local i se amintește de bustul său, lângă chioșcul orașului, și de numele său într-o școală primară guvernamentală și pe o stradă principală din oraș; la fel, în interiorul palatului municipal îi puteți vedea portretul în ulei. Rămâne și casa familiei personajului, pe proprietatea care poartă denumirea prehispanică de Tehualixpa.
De asemenea, pre-hispanic este un alt personaj, mai puțin cunoscut, dar nu mai puțin important: Aquiauhtzin Cuauhquiyahuacatzintli, nobil indigen născut în 1430, autor al „Cântecului femeilor din Chalco”, numit și „La Enemiga”, sau „Cântecul războinic al soldaderelor Chalcas” ”. Numele său este luat acum de Casa de Cultură a municipiului.
Cronicarul din Ayapango, profesorul Julián Rivera López, ne-a spus că istoricul Miguel León-Portilla obișnuia să-și ducă studenții în acest oraș pentru a declara în cor celebrul cântec al lui Aquiauhtzin, una dintre strofele sale fiind următoarele:
"Oare inima ta va cădea în deșertăciune, nobil Axayácatl? Iată mâinile tale nobile, cu mâinile tale mă iau. Lasă-ne să ne bucurăm. băiețelul meu, dumneavoastră, domnule Axayácatl ... "
Originea numelui Ayapango
Ayapango provine de la Eyapanco, care este alcătuit din ey (sau yei), trei; apantli (apancle), caño sau acequia, și co, en și înseamnă: „În cele trei canale sau acequias”, adică „în locul în care se întâlnesc trei șanțuri”.
Probabil trei apancele au provenit sau au convergut pe acest site și poate că aici au fost deviate după bunul plac, conform cerințelor milpelor, din moment ce se știe că vechii mexicani aveau sisteme complexe de irigații.
Turul Ayapango
Spre partea de nord a palatului municipal se află principalul templu din Ayapango, care este parohia și fosta mănăstire Santiago Apóstol, al cărui atrium împădurit este înconjurat de zidul clasic crenelat, atât de caracteristic templelor creștine din secolele 16 și 17 din Mexic. . Sărbătoarea patronală este pe 25 iunie.
Mai târziu ne-am dus la El Calvario, o mănăstire franciscană ruinată, care se află la aproximativ doi kilometri spre sud. Este o construcție veche care se ridică pe un paravan de piatră vulcanică. Din păcate, se prăbușește și este ajutat de mâini criminale care fură carierele frumos sculptate. O iasomie centenară amintește de ceea ce a fost odată livada. Această clădire veche merita cu adevărat un noroc mai bun, sperăm că poate fi restaurată înainte de a se prăbuși complet, uitată de cei care ar trebui să fie cei mai zeloși gardieni ai săi.
Apoi, vizităm câteva rămășițe ale ruinelor fostei moșii Santa Cruz Tamariz. Secretarul municipal ne-a informat că aceste ruine au fost invadate de mai multe familii care le locuiesc acum.
Această fostă hacienda este situată pe o parte a orașului San Francisco Zentlalpan, care are un alt templu rafinat cu întreaga fațadă - inclusiv coloanele - realizate cu tezontle. Apropo, pentru a avea acces la atriul zidit și crenelat al acestui templu, trebuie să traversați un pod construit de vecini pe 21 mai 1891.
De asemenea, vizităm templele care erau orașe și sunt acum delegații ale acestui municipiu: San Martín Pahuacán, San Bartolo Mihuacán, San Juan Tlamapa, San Dieguito Chalcatepehuacan și San Cristóbal Poxtla. La intrarea acestui ultim oraș, pe o parte a drumului, se află ferma „El Lucero”, care este principalul producător de brânzeturi din regiune. Doamna María del Pilar García Luna, proprietar și fondator al acestei companii de succes, și fiica ei, Elsa Aceves García, ne-au permis să vedem cum a fost fabricată brânza de tip Oaxaca: dintr-o imensă cadă din oțel inoxidabil cu apă fierbinte, trei bărbați Au început să tragă o masă de brânză de 60 kg și au întins-o pentru a forma o felie de 40 cm în diametru pe 3 m lungime, apoi au continuat să o tragă în benzi mai subțiri pe care le-au tăiat și introdus într-o altă cadă cu apă rece , pentru a face ulterior „încurcături” de brânză de aproximativ un kilogram. Această fermă produce diferite tipuri de brânză care sunt vândute cu ridicata către Mexico City. și statele Puebla, Morelos și Guerrero.
Cu siguranță, ferma „El Lucero” este locul ideal pentru a petrece un timp plăcut și pentru a gusta toți derivații laptelui.
Detalii despre Ayapango
Mergând prin centrul acestui oraș puteți vedea case mari magnifice, cele mai multe dintre ele de la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea.
Numele loturilor și proprietăților ale căror case, vechi sau moderne, continuă să fie cunoscute și denumite de localnici cu nume de localități rafinate Nahua, cum ar fi Pelaxtitla, Tepetlipa, Xaltepa, Huitzila, Huitzilyac, Teopanquiahuac, Huitzilhuacan, Teopantitla, Caliecac, au persistat încă din timpurile pre-hispanice Tecoac, etc.
Este delicios să vă plimbați pe străzile centrale din Ayapango de Gabriel Ramos Millán, deoarece cineva trece din surpriză în surpriză, găsind în vechile case detalii arhitecturale demne de admirat, precum „Casa Grande” și „Casa Afrancesada”, cu portaluri, balcoane, buiandruguri, oculi, pervazuri și degajări atât de minunate încât merită să faceți un tur al acestui oraș pentru a le cunoaște și a le contempla cu toată capacitatea noastră de bucurie estetică.
Cum se ajunge la Ayapango
Părăsirea D.F. luați autostrada federală către Chalco și, după ce treceți de acest oraș, continuați spre Cuautla și, cu un kilometru înainte de a ajunge la Amecameca, opriți-vă pentru ocolire; la doar trei kilometri distanță se află Ayapango, de Gabriel Ramos Millán.
