Orașul colonial yucatecan Valladolid are o arhitectură splendidă, cenote frumoase, situri arheologice, parcuri ecologice și multe altele. Aflați-l cu noi prin intermediul acestui ghid complet Orașul magic.
1. Unde se află Valladolid?
Valladolid este un oraș yucatecan cu un aspect colonial orbitor. Se numește La Sultana de Oriente și se află în sectorul de nord al peninsulei, la aproximativ 100 de kilometri de Marea Caraibelor. Valladolid are aproximativ 50.000 de locuitori, fiind cel mai populat oraș din estul Yucatánului și al treilea din stat după Mérida și Kanasín. Cele mai apropiate orașe importante sunt Cancun, care se află la 158 km, Merida, care se află la 162 km. și Kanasín, la 156 km. Vechiul oraș mayaș Chichén Itzá este situat la doar 50 km. al Orașului Magic.
2. Cum a apărut orașul?
Valladolid a fost fondată la 28 mai 1543 de cuceritorul Francisco de Montejo, nepotul, care a desenat personal harta orașului și a numit-o pentru a onora orașul castilian cu același nume. În 1833, prima fabrică de fire și țesături care a folosit aburul ca forță motrice în Mexic a fost instalată la Valladolid, iar în 1848 a căzut în mâinile indigenilor în mijlocul războiului de castă. În 1910, Valladolid a fost scena mișcării precursoare a Revoluției Mexicane.
3. Ce vreme mă așteaptă în Valladolid?
Valladolid are un climat tropical cald, cu o perioadă ploioasă care durează din mai până în octombrie. Cu o altitudine de doar 24 de metri deasupra nivelului mării, temperatura medie anuală în oraș este de 25,3 ° C. Primăvara, vara și toamna sunt fierbinți, cu termometrul citit între 25 și 27 ° C, cu vârfuri peste 30 ° C; în timp ce iarna se răcește până la 22 sau 23 ° C între decembrie și februarie. În perioada rece, termometrul nu scade niciodată sub 15 ° C. Așadar, valiza dvs. pentru a merge la Valladolid trebuie să fie îmbrăcată ușor.
4. Care sunt principalele atracții din Valladolid?
Valladolid este un oraș colonial care se remarcă prin arhitectura civilă și religioasă. Printre clădirile creștine se remarcă Biserica San Servacio, Templul și fosta mănăstire San Bernandino de Siena, Biserica Santa Lucia, Templul Candelaria și Biserica San Juan. Cele mai distinse clădiri și spații civile sunt Piața principală, Casa Cerbilor, Palatul Municipal, Calzada de los Frailes, Muzeul San Roque, Casa Cantón și Parcul Eroilor. Alte situri de interes arheologic și turistic sunt situl mayaș Ek Balam, cenotele din apropiere, rezervația biosferei Ría Lagartos, orașul pe plajă El Cuyo și unele ferme vechi.
5. Cum este piața principală?
Valladolid zócalo sau Parcul principal Francisco Cantón, este un spațiu larg împădurit, cu bănci de fierar și pasaje plăcute, construit în locul în care se afla o piramidă mayașă. Piața a fost întocmită la mijlocul secolului al XVI-lea în timpul întemeierii orașului și are o frumoasă balustradă spaniolă, cu grădini protejate și o fântână centrală cu un monument dedicat mestizului Valladolid. La Mestiza a fost sculptată în 1924 de artistul Manuel Cachón Cimá și poartă un costum yucatecan, costumul tipic regional din trei piese: fustán, hipil și dublet.
6. Care este interesul Bisericii San Servacio?
Tradiția arhitecturală a Bisericii Catolice stabilește că intrarea bisericilor trebuie să fie orientată spre vest. Acest templu din Valladolid situat în fața pieței principale are intrarea actuală în nord, datorită unui eveniment istoric dramatic. În noaptea de 15 iulie 1703, Fernando Hipólito de Osorno și Pedro Gabriel Covarrubias au fost asasinați în interiorul templului din ordinul primarilor Ruiz de Ayuso și Fernando Tovar. Evenimentul a intrat în istorie cu denumirea de „Crima primarilor”, iar biserica a fost remodelată ca reparare, schimbându-și intrarea. Cu toate acestea, s-a păstrat porticul fațadei originale, cu imaginile apostolilor Petru și Pavel.
7. Ce pot vedea în Templul și fosta mănăstire San Bernardino de Siena?
Acest complex religios situat în cartierul Sisal este considerat principalul simbol arhitectural al orașului colonial. A fost construită în 1552 sub îndrumarea arhitectului și a monahului franciscan Juan de Mérida. Templul a fost ridicat în scopuri religioase și de apărare, cu ziduri de până la 3 metri grosime, ceea ce îl face o cetate medievală în stil franciscan. Fațada conventuală are o ușă cu arcuri semicirculare, cu două capele pe laturi. În interior se remarcă retaula principală, mai multe sculpturi în nișe și rămășițele unor fresce originale.
8. Ce este Casa Cerbilor?
Această imensă casă-muzeu de 1700 de metri pătrați este deținută de John și Dorianne Venator, un cuplu american care, după ce a cumpărat-o, a avut nevoie de 10 ani pentru renovare și amenajare, pentru a afișa peste 3.000 de piese de artă populară mexicană, cea mai mare colecție din țară. în mâini private. Funcționează într-o casă colonială veche din centrul istoric, lângă Palatul Municipal și își deschide ușile zilnic de la ora 10 dimineața, percepând o taxă modestă pentru finanțarea organizațiilor caritabile. Casa de los Venados este, de asemenea, scena concertelor și evenimentelor speciale.
9. Ce se remarcă în Templul Santa Lucia?
Cartierul Santa Lucía din Valladolid îl venerează în biserica sa pe mucenicul sicilian care este hramul vederii și al orbilor. Biserica Santa Lucia a fost construită la începutul secolului al XVII-lea și este situată în fața unui parc confortabil, frecventat de localnici pentru atmosfera sa liniștită și familială. În templul sobru se remarcă înălțimea tavanului său boltit, iar fațada este încoronată de o clopotniță simplă, cu trei poieni pentru clopote. Ramele ușilor au ornamentație sculptată cu motive vegetale.
10. Cum este Palatul Municipal?
Este o clădire cu două etaje ridicată în secolul al XIV-lea și remodelată în secolul al XIX-lea, construită după chipul și asemănarea Casei Regale din Santo Domingo, Republica Dominicană. Clădirea de culoare muștar are o lungă arcadă de arcuri semicirculare susținute de coloane de piatră. Balconul central are o colonadă toscană dublă, cu deschiderea încoronată de un înveliș de praf. La etajul superior sunt expuse picturile în ulei ale revoluționarilor împușcați cu ocazia primei scântei revoluționare din iunie 1910. În unul dintre coridoarele clădirii este sculptat scutul orașului.
11. Ce se distinge în Templul Candelariei?
Invocarea Fecioarei Maria care își are originea în Tenerife, Spania, este sărbătorită în Barrio de la Candelaria într-o biserică situată la intersecția străzilor 35 și 44. Este un grup cu predominanță de culori roșu și alb, format din templul, un dressing situat deasupra sacristiei și un portal susținut de arcade maure care ajunge pe stradă. În interiorul amvonului din lemn nobil sculptat, se disting tavanul boltit, retaula cu motive vegetale și diverse imagini ale sfinților în nișele lor.
12. Care este interesul Calzada de los Frailes?
Este una dintre cele mai frumoase și pitorești străzi din Valladolid, cu casele sale cu fațade coloniale de culori armonioase tivite cu alb, flancând pavajul pietruit. Strada a fost construită în secolul al XVI-lea pentru a comunica centrul orașului cu cartierul Sisal, în special cu templul și fosta mănăstire San Bernardino de Siena, situate în cartierul menționat. Mersul pe această stradă pe jos, de la un capăt la altul, este să ne întoarcem la vremea când patronii circulau în vagoane trase de cai, în ciuda mașinilor pe care actualii proprietari le parchează în fața caselor lor.
13. Cum este Biserica San Juan?
Acest templu de turnuri gemene subțiri, acoperite de stâlpi piramidali patrulateri, este situat pe Calle 40, în fața parcului San Juan. Fațada principală are un arc semicircular cu un cadru din piatră de carieră, fereastra de coral și 3 ferestre circulare mici, de asemenea, cu rame de piatră și o balustradă care leagă cele două turnuri ca finisaj. În interior se află o altară în stil salomonic decorată cu motive vegetale, fontul botez și câteva nișe cu imagini.
14. Ce pot vedea în Muzeul San Roque?
Această clădire situată pe Calle 40, la o stradă de catedrală, era în secolul al XVI-lea un complex religios format dintr-un mănăstire și o biserică, devenind ulterior primul spital din oraș. În anii 1980, clădirea a fost restaurată și activată ca muzeu de istorie regională, în special Yucatecan și Valladolid. Principala piesă arheologică din eșantion este un cap de șarpe din piatră sculptată adus de pe situl arheologic Ek Balam, care include și obiecte de artizanat și documente. Își deschide porțile între orele 8:00 și 20:00 și intrarea este gratuită.
15. Care este istoria Casei Cantón?
Această casă din centrul istoric al Valladolidului este una dintre cele mai vechi din oraș. La începutul secolului al XIX-lea, era reședința lui Don Roque Rosado, care la acea vreme era procurorul orașului. În anii 1830, casa a devenit proprietatea lui Pedro Sainz de Baranda și Borreiro, un patriot mexican care a participat la celebra bătălie navală de la Trafalgar ca subiect al Spaniei și ulterior i-a învins pe spanioli la Veracruz în timpul războiului de independență mexican. În 1863, casa a trecut în mâinile generalului Francisco Cantón Rosado și s-a născut acolo nepotul său, Delio Moreno Cantón, un notabil liberal, scriitor și jurnalist din Valladolid.
16. Ce este în Parcul Eroilor?
Acest frumos parc împădurit, cu zone verzi și trandafiri, este legat de mai multe personaje care au jucat în evenimente istorice ale orașului. Există rămășițele muritoare ale lui Fernando Hipólito de Osorno și Pedro Gabriel Covarrubias, oficialii uciși în noaptea de 15 iulie 1703 în templul San Servacio în episodul cunoscut sub numele de „Crima primarilor”. În Parcul Eroilor, au fost împușcați Claudio Alcocer, Atilano Albertos, Máximo Bonilla și José Kantún, revoluționarii de la Valladolid care au început Revoluția mexicană în oraș.
17. Care este interesul zonei arheologice din Ek Balam?
Acest sit arheologic mayaș se află la 30 km. din Valladolid și este una dintre cele mai relevante din perioada clasică târzie. Printre clădirile sale principale se numără Acropola, Palatul Oval, Piramidele Gemeni și terenul de mingi. Acropola are un plan de 146 pe 55 de metri și o înălțime de 29 de metri, fiind cea mai importantă structură. Friza sa de tencuială veche de peste 2.000 de ani este remarcabil de bine conservată, cu o ușă cu fălci deschise, colții unui monstru și un suveran pe tronul său care se remarcă în decorațiuni. Picturile de perete sunt extrem de realiste.
18. Care sunt principalele cenote?
Conform mitologiei mayașe, în fundul frumosului Cenote Zací trăiesc sufletele lui Hul-Kin și Zac-Nicte, un cuplu îndrăgostit; Cu toate acestea, oamenii se scaldă în apele sale cristaline și răcoritoare, fără niciun fel de retragere. Acest cenot a fost mult timp sursa de apă a Valladolidului. Cenote XKekén este la 2 km. din oraș și este, de asemenea, cunoscut sub numele de Peștera Albastră, deoarece se află într-o peșteră subterană prin a cărei bolta intră razele soarelui. Razele soarelui creează un frumos efect luminos în apele albastru turcoaz.
19. Unde se află Rezervația Biosferei Ría Lagartos?
106 km. La nord de Valladolid se află Rezervația Biosferei Ría Lagartos, un paradis ecoturistic cu vedere la Marea Caraibelor, care găzduiește 340 de specii de păsări, 50 de mamifere și 95 de reptile. Acest corp de apă semiîngrădit este habitatul natural al frumosului flamingo roz mexican și o vizită la estuar vă va permite să admirați sute de mii de aceste păsări, care îmbracă peisajul în roz. În 1986, această rezervație a devenit prima din Mexic care a obținut categoria Sit Ramsar, care include cele mai importante zone umede pentru biodiversitate din lume.
20. Ce pot face în El Cuyo?
În cadrul Rezervației Biosferei Ría Lagartos se află satul de pescari El Cuyo, un oraș pitoresc plin de nuci de cocos, palmieri și ceibos. Plaja El Cuyo este de nisip fin și este locul ideal pentru a vă practica divertismentul pe mare preferat. La debarcader puteți urca într-o barcă cu motor pentru a merge la Insula Holbox, într-o călătorie de o oră și jumătate de aventură. O altă atracție a El Cuyo sunt răsăriturile și apusurile sale de soare spectaculoase. Seara, cei mai romantici vizitatori fac adesea focuri pentru a vedea cerul înstelat și pentru a se bucura de aerul proaspăt în companie plăcută.
21. Care sunt principalele ferme?
La periferia Valladolidului există câteva ferme vechi yucatecane care au fost echipate ca parcuri ecoturistice excelente pentru a se bucura de diferite divertismenturi. Hacienda La Guadalupana este un spațiu de 7 hectare unde puteți face drumeții, ciclism montan, călărie și caiac, pescuit sportiv și sporturi extreme. Parcul are un restaurant spațios și elegant pentru 300 de persoane. Hacienda San Miguel a fost fondată în secolul al XVI-lea și acum are cabine echipate, palapas cu hamace și locuri pentru divertisment în aer liber.
22. Cum sunt meșteșugurile locale?
Meșterii din Valladolid realizează huipile brodate frumoase și alte piese, cum ar fi guayabera tipică yucatecană. De asemenea, lucrează în sculptură în piatră și lemn, bijuterii, articole de șelărie și coșuri din fibre naturale. În fața Parcului Principal Francisco Cantón se află Centrul Regional de Artizanat Zací, unde veți găsi o mare varietate de piese, astfel încât să puteți lua acasă un suvenir autentic din Magic Town. Toate casele din Valladolid au o istorie veche. Centrul Regional de Artizanat Zací a fost inițial Casa Cural și mai târziu Model School, președinte al exercițiilor militare și reședință privată.
23. Care sunt alimentele preferate din Valladolid?
Oamenii din Valladolid mănâncă grozav de fasole cu carne de porc, tocană de pui și pipian de carne de vânat. De asemenea, își scufundă cu entuziasm dinții în salbute, panuchos și papadzules, fără a uita brânzeturile umplute și cochinita pibil, pe care le prepară în cuptoare de pământ cunoscute încă din perioada prehispanică. Băutura simbolică este xtabentún, o băutură maya preparată cu floarea de xtabentún, o plantă asemănătoare cu anasonul și mierea de la albine. Nici nu au uitat balché-ul, o băutură Maya preparată cu o leguminoasă fermentată. Dacă preferați ceva mai blând, puteți comanda o orchata. Printre deserturi se remarcă manioca dulce cu miere, cocoiolul în sirop și dovleacul cu miere.
24. Care sunt principalele festivaluri?
Fiecare cartier Valladolid își desfășoară festivitățile în cinstea hramului sau omonimului său. Printre cele mai pline de viață se află Feria de la Candelaria, în cartierul cu același nume, un festival care se sărbătorește în zilele dinaintea și după 2 februarie, ziua Fecioarei de la Candelaria. Sărbătoarea San Servacio este în octombrie, cu templul din centrul istoric ca decor principal. Între 3 și 4 iunie se sărbătorește Prima Scânteie a Revoluției, cu o simulare care comemorează preluarea pieței principale de către forțele revoluționare. Toamna culturală este între octombrie și noiembrie, cu evenimente artistice și culturale în parcul principal, Casa de Cultură și alte decoruri.
25. Unde pot sta?
Casa Marlene, pe strada 39, nr. 193 din centrul Valladolidului, este un hotel mic, cu servicii de primă clasă în funcție de utilizatorii săi și un mic dejun rafinat. Pe Calle 40 din fața Parque San Juan se află Hotelul Posada San Juan; Funcționează într-o frumoasă clădire în stil colonial și clienții săi o consideră impecabilă. Hostelul Candelaria este situat pe Calle 35, în fața parcului cu același nume și se distinge printr-un mediu simplu, dar curat, și prin tarifele sale scăzute. Alte opțiuni sunt Zentik Botique Hotel, Casa Tía Macha, El Mesón del Marqués și Hotel Quinta Marciala.
26. Care sunt cele mai bune restaurante?
Yerbabuena del Sisal este un frumos restaurant cu terasă situat vizavi de fosta mănăstire San Bernardino de Siena, care servește mâncare mexicană și internațională preparată cu ingrediente organice. El Mesón del Marqués este restaurantul hotelului cu același nume și are în meniul său câteva feluri de mâncare din bucătăria tipică yucatecană, cum ar fi panuchos de cochinita pibil. Dacă îți place să dai cu tortilla proaspăt făcută, trebuie să mergi la MAQtacos, care oferă și mâncare spaniolă și mexicană. El Atrio del Mayab este specializat în mâncare yucatecană.
Sperăm că vizita dvs. în Valladolid vă satisface toate așteptările și că acest ghid vă va fi foarte util în orașul magic din Yucatecan. Ne luăm rămas bun până la următoarea plimbare prin incomparabila geografie mexicană.
