REȚETĂ DE SALATĂ DE FLORI DE DOVLEAC

Send

Încercați această salată mixtă de salată și floare de dovleac, o rețetă proaspătă, sănătoasă, ușoară și foarte bogată!

INGREDIENTE

(Pentru 6 persoane)

2 salate italiene bine spălate și dezinfectate
2 salate escarole bine spălate și dezinfectate
24 de flori de dovleac foarte proaspete și curate de pistil și tulpini
3 dovlecei cruzi tăiați în julienne groasă
100 de grame de brânză panela tăiată în benzi (poate fi înlocuit cu brânză de capră mărunțită)

Pentru pansament:

1 cană de oțet alb
1 cana de suc de portocale
1 linguriță pudră de bouillon
1 lingură semințe de dovleac decojite, prăjite
1/2 cățel de usturoi tocat mărunt
1 linguriță de miere
1 lingura de ulei de masline
Sarat la gust

PREGATIREA

În fiecare farfurie individuală este așezat mai întâi un pat de salată, florile de dovleac sunt aranjate decorativ deasupra și benzile de dovlecei și benzile de brânză sunt așezate în jurul său, în picioare. Dacă se folosește brânză de capră, presară salata cu ea. Pansamentul este servit separat, astfel încât toată lumea să-l poată adăuga după bunul său plac.

Pansament: Toate ingredientele sunt amestecate.

salate salată de salată dulce salată de flori de dovleac flori de dovleac reciperecepte salate

Send