Experimentați această călătorie prin istoria Campeche prin frumoasele sale haciendas, clădiri vechi care acum reînvie ca hoteluri de calitate superioară.
Savana odihnei
Turul nostru a început în orașul Campeche, unde am luat autostrada federală 180, care merge spre Mérida. La kilometrul 87, ne aflam deja în municipiul Hecelchakán, spre nordul statului, unde se află Hacienda Blanca Flor, cu o atmosferă rustică. Este locul perfect pentru a vă relaxa și admira frumusețea zonei, a vă odihni în fotoliile antice și a observa gama de culori care sunt nuanțate de portocaliu, galben, albastru deschis și alb al florilor, cu miros predominant de floare de portocal. În „savana odihnei”, așa cum este tradus Hecelchakán, lucrurile cele mai simple și cele mai cotidiene devin vizibile, din legănarea frunzelor, calea norilor, trecerea vântului; cadouri naturale care sunt accentuate și apreciate cu un farmec aparte.
Hacienda Blanca Flor are 20 de camere în interiorul a ceea ce era casa mare, dar dacă doriți ceva mai intim, puteți angaja oricare dintre cele șase vile construite în stilul maya original. Printre servicii se numără tururi pe cărările care înconjoară această construcție din secolul al XVII-lea, fie pentru a observa păsările, pentru a vizita grădina și a mânca niște fructe proaspăt tăiate, pentru a face o plimbare într-un cărucior sau călare. Peisajul care înconjoară hacienda îl face ideal pentru odihnă, gustarea mâncărurilor tradiționale făcute cu produse obținute din grădină, mâncare care variază de la delicioasele gorditas de chaya cu semințe măcinate, friptura de vită umplută și puiul pibil, la altele. delicatese ale gastronomiei Campeche. Datorită locației sale, poate fi punctul de plecare pentru a vizita Mérida, Becal, Uxmal, Kabah, Edzná, Isla Arena, Labná, Grutas de Loltún și Campeche.
Locul unde coboară spiritul
După un sejur foarte plăcut, ne întoarcem pe autostrada 180 și ne îndreptăm spre Hacienda Uayamón. Această fermă este situată la 29 de kilometri de orașul Campeche pe autostrada de stat către Chiná. Pașatul pe această hacienda a fost cel mai plăcut, grădinile sale pictate în verde și pe de o parte arborele ceiba mare și vechi, în vârstă de 70 de ani, ne-a transportat într-o altă eră. Șemineul mare și casa principală, acum transformate în restaurant, cu un punct de vedere splendid, de unde puteți vedea întreaga moșie, erau atașate acestui peisaj de vis.
Uayamón își păstrează rădăcinile mayașe mult timp, este un amestec de construcție veche, cu detalii moderne, care îl proiectează luxos și confortabil. A fost suficient doar pentru a intra în camere, case vechi de peoni, și am fost într-un alt paradis mic. Sunt spațioase și foarte confortabile, cu muzică liniștită și o farfurie cu fructe pentru a ne întâmpina. Camera de zi, biroul și chiar băile sunt decorate cu flori și plante din regiune. Caziile sunt construite în stilul halunilor mayași, care erau iazuri de piatră în care depozitau apă pentru sezonul uscat. Acest obicei a fost preluat în conceptul de jacuzzi în aceste tipuri de hoteluri.
Și ce zici de mâncare! Cartierul vechi al casei principale servește acum ca restaurant și am putut degusta delicatese din mâncăruri tradiționale consistente și internaționale; poate fi savurat în orașul propriu-zis sau pe terasă, la umbra impunătoarei ceiba sau în orice cadru pe care îl alegeți în hacienda. Mersul de-a lungul cărărilor și intrarea în zona junglei a locului, vizitarea clădirilor vechi, cum ar fi centrala electrică, capela și grajdurile, sunt alte opțiuni.
Toucan Siho-Playa
Cuvintele sunt ascunse atunci când se cunosc locuri pline de farmec și magie, acest lucru ne obligă să continuăm cu călătoria. Așa că parcurgem din nou orașul Campeche și continuăm de-a lungul autostrăzii 180 pentru a simți briza apelor calde ale Golfului. Ne aflam la kilometrul 35 al autostrăzii Campeche-Champotón, în Sihoplaya.
Construită pe malul mării, aici se află una dintre cele mai importante moșii henequeane din secolul al XIX-lea, astăzi cunoscută sub numele de Hotel Tucán Siho-Playa. Cu o priveliște de invidiat asupra mării, a vântului și a palmierilor, ne-au cerut să rămânem și să aflăm despre istoria lor care este mărită de apusuri. Deși facilitățile sale sunt moderne, unele spații își păstrează construcția originală, așa este cazul șemineului, amenajat ca o capelă, în care se organizează nunți, sub un stil foarte aparte.
Așa ne bucurăm și simțim Campeche. Imaginea străzilor și a oamenilor prietenoși, peisajul său de vis, fascinația fermelor sale și surprizele continue ale moștenirii sale maya, au făcut din turneul nostru un sejur de neuitat.
