În 1882, primul grup de refugiați italieni a sosit în Mexic pentru a fonda coloniile agricole Chipilo și Tenamaxtla; au fost supraviețuitorii revărsării râului Piave care a lăsat mulți oameni fără adăpost
Chipilo este un orășel situat la 12 km sud-vest de orașul Puebla, pe autostrada care merge spre Oaxaca și la 120 km de Mexico City.
Ocupă o porțiune din valea fertilă a Puebla, cu un climat semi-uscat și temperat, potrivit pentru semănatul cerealelor, fructelor, legumelor și furajelor pentru creșterea păsărilor de curte și a bovinelor și a porcilor. Ocupația preponderentă este agroindustria cu lapte.
Până în prezent, nu există nimic în Chipilo care să îl facă diferit de multe dintre orașele din țara noastră, cu excepția cazului în care ținem cont de odiseea fundației sale, de locuitorii săi muncitori și de frumusețea exotică a femeilor sale blonde.
Într-o dimineață cețoasă, Alfredo și cu mine am părăsit Mexico City către acest colț al provinciei noastre, cu scopul de a face un raport despre acel Chipilo „necunoscut” pentru majoritatea mexicanilor.
Este zorii zilei de 23 septembrie 1882 și primele raze ale soarelui luminează Citlaltépetl cu zăpezile sale perene care îi încununează vârful. Acest lucru pare un semn bun pentru imigranții italieni din diferite părți ale țării lor, care sunt conduși spre noua lor patrie, de vaporul Atlantic din portul Genovei. Destinul lor, de a înființa colonii agricole în Chipilo și Tenamaxtla în districtul Cholula, Puebla, este la fel de enigmatic pentru ei ca viitorul care le așteaptă.
Strigătele de bucurie de la sosire contrastează cu cele externe de acum un an (1881), pline de durere și disperare când casele și câmpurile lor au fost spălate de râul Piave care se revărsase în dezghețul de primăvară în cursul său spre Adriatica.
Locuitorii din acele orașe au aflat că Mexicul își deschidea brațele pentru a-i primi ca oameni muncitori, pentru a popula anumite regiuni adecvate agriculturii și, deși se știa public că unele nave au navigat deja în acea țară a Americii care transporta oameni pentru a întemeia colonii din diferite zone ale țării, ceea ce emigranții care soseau nu știau era că atât pentru ei, cât și pentru cei care plecaseră înainte, agenții de emigrare au descris un Mexic ireal.
După ce a atras nava în portul Veracruz și după ce a fost efectuată inspecția sanitară a legii, toată lumea s-a repezit să sărute acel teren pentru prima dată și să-i mulțumească lui Dumnezeu pentru că i-a adus în siguranță în noua lor patrie.
De la Veracruz au continuat călătoria cu trenul până la Orizaba.
Procesiunea și-a continuat călătoria cu trenul și a ajuns la Cholula și apoi la Tonanzintla. Au trecut prin pământurile fastuoase ale Hacienda de San José Actipac și San Bartolo Granillo (Cholula), acesta din urmă însărcinat să se stabilească; Cu toate acestea, datorită intereselor personale ale șefului politic al regiunii, aceste terenuri au fost schimbate cu cele mai puțin fertile din Chipiloc Hacienda. În cele din urmă, după exodul lor agitat, au ajuns la „Țara Făgăduinței”, au ajuns la ținutul lor, la casa lor și, pe lângă fericirea lor, au găsit o surpriză plăcută: unele familii din Chipiloc erau deja stabilite în Hacienda de Chipiloc. cartierul „Porfirio Díaz” din statul Morelos.
Sâmbătă, 7 octombrie 1882, zi de sărbătoarea Fecioarei din Rosario față de care coloniștii au un devotament special, s-au adunat cu toții în capela hacienda și într-o ceremonie simplă, dar memorabilă, a fost înființată oficial colonia Fernández Leal. în onoarea inginerului Manuel Fernández Leal, un oficial al Ministerului Dezvoltării din Mexic, și au luat hotărârea unanimă de a sărbători acea dată an după an ca aniversarea fondării coloniei în Chipiloc.
La câteva zile după încheierea festivităților pentru inițierea coloniei nașterii, imigranții muncitori au început munca lor titanică pentru a transforma câteva câmpuri aproape sterile acoperite cu tepetat în terenuri potrivite pentru agricultură.
Încetinirea autobuzului în care călătoream și parada crescândă a clădirilor din fața ferestrei mele m-au readus în prezent; Tocmai am ajuns în orașul Puebla!
Am coborât din vehicul și ne-am urcat imediat într-un alt autobuz pentru a merge în orașul Chipilo, prin Atlixco. După aproximativ 15 minute de călătorie, am ajuns la destinație. Ne-am rătăcit pe străzile orașului și am făcut poze cu ceea ce ne-a atras cel mai mult atenția; Am intrat într-o unitate pentru a bea o băutură, o decizie norocoasă, pentru că acolo am găsit primirea caldă a provinciei.
Domnul Daniel Galeazzi, un bărbat în vârstă, cu părul alb subțire și mustața mare, era proprietarul magazinului. De la început, a observat intențiile noastre de raportare și ne-a invitat imediat să încercăm o delicioasă brânză „oreado”.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Mănâncă, mănâncă, este o brânză bună!)
La auzul acestei invitații neașteptate, l-am întrebat dacă este italian și el a răspuns: „M-am născut în Chipilo, sunt mexican și sunt mândru că sunt unul, dar am ascendențe italiene, provenind din orașul Segusino, din regiunea Veneto (nordul Italiei) ), la fel ca majoritatea strămoșilor locuitorilor de aici. Apropo, „a adăugat cu vioiciune domnul Galeazzi,„ numele corect nu este Chipilo, ci Chipiloc, un cuvânt de origine nahuatl care înseamnă „locul unde curge apa”, deoarece cu mult timp în urmă un curs de apă curgea prin orașul nostru, dar cu timpul și cu obiceiul, eliminam „c” final din Chipiloc, poate pentru că din punct de vedere fonetic sună ca un cuvânt italian. Când coloniștii au venit să se stabilească, pe partea de est a dealului acestui loc a fost o gaură de apă pe care au botezat-o ca Fontanone (Fuentezota), dar a dispărut, secată de urbanizarea orașului.
Încetul cu încetul s-au adunat unii membri ai familiei Galeazzi, precum și niște clienți frumoși. Un tânăr membru al familiei, care a acordat o atenție deosebită discuției noastre, a intervenit în aceasta și a comentat cu ușurință:
„Apropo, în timpul sărbătorilor primului centenar de la fondarea lui Chipilo, a fost făcut public imnul lui Chipilo, compus de domnul Humberto Orlasino Gardella, colonist de aici și care, din păcate, a murit deja. A fost un moment foarte emoționant când sute de gâturi au intonat cu sentimentul profund versurile lor care reflectă odiseea imigranților în călătoria lor din Italia pentru a întemeia această colonie și recunoștința față de Mexic pentru primirea lor. "
„Am încercat să menținem anumite tradiții în viață”, a intervenit domnul Galeazzi- și a adăugat imediat cu vioiciune că acest tip de brânză pe care am savurat-o este însoțită de mămăliga tradițională, un fel de mâncare tipic original din regiunea de nord a Italiei.
Una dintre frumoasele doamne care ne-a însoțit a adăugat timid: „Au mai rămas și alte manifestări populare ale bunicilor noștri.
„Avem, de exemplu, tradiția laveciei mordane (vechea mordana) sau pur și simplu așa cum o știm aici, arderea laveciei (arderea bătrânei), care se sărbătorește pe 6 ianuarie la ora 20:00. Acesta constă în realizarea unei păpuși în mărime naturală cu diferite materiale și incendierea acesteia pentru a o arde spre uimirea copiilor care nu pierd detaliile. Apoi, ieșind din ceea ce rămâne din acea figură deja incinerată, o tânără în costum regional apare ca prin „artă magică” și începe să distribuie cadouri, dulciuri și alte obiecte printre copii. "
Domnul Galeazzi ne vorbește despre jocul bolurilor: „este un joc antic care a fost practicat din cele mai vechi timpuri în zona mediteraneană. Mi se pare că a luat naștere în Egipt și ulterior s-a răspândit în toată Europa. Jocul se desfășoară pe un teren de pământ plin, fără iarbă. Se folosesc bile de bocci (bile de lemn, material sintetic sau metal) și una mai mică, bowling, din același material. Bolurile trebuie aruncate la o anumită distanță și câștigă cel care reușește să aducă bowlingul cel mai aproape de boluri ”.
În timp ce vorbea, domnul Galeazzi a scotocit într-unul dintre sertarele magazinului; în cele din urmă, a luat o foaie tipărită și ne-a întins-o spunând:
„Vă dau o copie a primului număr al lui Al baúl 1882, un buletin despre viața socioculturală din Chipilo, care a fost distribuit între locuitori în martie 1993. Acest organ informativ a fost rezultatul colaborării literare a mai multor coloniști interesați în păstrarea atât a dialectului venețian, cât și a frumoaselor tradiții pe care le-am moștenit de la strămoși. S-au făcut toate eforturile din partea noastră, astfel încât această legătură de comunicare să continue până în prezent. "
Mulțumind tuturor gazdelor noastre pentru amabilitatea lor, ne-am luat rămas bun de la ei cu popularul ¡ciao!, Fără a accepta sugestia lor de a urca pe Cerro de Grappa, în jurul căruia orașul s-a răspândit. Păream să contemplăm o insulă împădurită printre o mare de construcții.
În cursul ascensiunii noastre, am trecut pe lângă locuri interesante: vechea Hacienda de Chipiloc, acum Colegiul Uniunii primare, deținut de călugărițele salesiene; o cameră socială Casa D’Italia; școala primară Francisco Xavier Mina, construită de guvern (apropo, acest nume a fost dat oficial orașului în 1901, totuși a supraviețuit cu aprobarea locuitorilor săi, cea din Chipilo).
Când ne-am atins obiectivul, câmpurile bine cultivate și acoperișurile roșiatice ale orașului s-au întins la picioarele noastre ca o tablă de șah, alternând cu anumite zone împădurite, iar la orizont orașul Puebla.
Pe vârful dealului, există trei monumente. Două dintre ele, împodobite cu sculpturi religioase clasice: cea a Inimii Sacre a lui Iisus și a Fecioarei Rozariului; a treia cea mai simplă, cu o piatră de dimensiuni regulate în partea superioară. Toți trei aduc un tribut emoționant soldaților italieni căzuți în luptă în timpul „Marelui Război” (1914-1918) pe malurile râului Piave și pe Cerro de Grappa. De aici provine stânca care împodobește ultimul monument, care a fost adus în țară de nava regală Italia în noiembrie 1924. Confruntat cu acea izolare și liniște absolută, doar întrerupt din când în când de șoaptea blândă a vântului, se trezea în Am dorința de a aduce un omagiu celor care știu să moară de dragul ei și să mulțumesc lui Dumnezeu că a fost cetățean al unei țări atât de ospitaliere.
