Îți plac vinurile grozave? Acestea au fost cele mai bune 10 din lume în 2016, conform opiniei autoritare a Wine Spectator, prestigioasă revistă specializată în vinuri.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Primul loc în clasament este pentru acest nectar californian din Napa Valley, vintage din 2013, îmbuteliat de Winery Lewis. Este un vin elegant care satisface cei mai rafinați degustători, remarcându-se pentru gustul său de lungă durată și pentru consistența și stabilitatea taninurilor sale. Vinul lasă în gură arome de prune, mure și coacăze, cu note de lemn dulce, cafea, vanilie și cedru. Este încă un vin tânăr, deci poate fi o investiție bună pe termen lung (sticla este de ordinul a 90 de dolari), deoarece în aproximativ 8 ani va fi în toată splendoarea sa.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Dovada faptului că vremurile s-au schimbat este că un vin alb din Oregon, Statele Unite, apare ca al doilea cel mai bun din lume. Acest nectar de struguri Chardonnay este maturat în butoaie de stejar francez, care sunt deplasate periodic prin diferite încăperi în cadrul unui proces strict și calculat, pentru a controla temperatura și a regla fermentația. Domaine Serene Winery, cu sediul în orașul Dayton, Oregon, a obținut un succes cu acest vin expresiv, elegant și proporțional. Aroma sa amintește de guava verde și pere, oferind un finisaj expansiv. Cheltuielile sunt în medie de 55 USD.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Strugurele Pinot Noir este greu de recoltat, dar puteți recompensa efortul cu un rezultat sublim, cum ar fi cel obținut în anul 2014 de către Beaux Freres Winery, din Oregon, Statele Unite. Est vin rosu din casa Newberg din orașul North Valley, oferă arome fructate și florale care se suprapun luxuriant pe gust. Lasă un postgust lung și trezește amintiri de prune, agrișe și rodii. Este recomandat să scoateți ultima sticlă în 2024, deși probabil până la acea dată va valora mult mai mult decât cei 90 de dolari pe care îi puteți plăti astăzi.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Primul vin francez de pe listă vine în al patrulea, Barsac 2013, un alb dulce produs de vinul Bordeaux Chateau Climens. Strugurele Semillon a devenit cel mai recoltat din lumea vinului alb. De exemplu, în Chile a reprezentat 3 din 4 hectare de vie la mijlocul secolului al XX-lea. Cultivarea sa a fost redusă drastic, dar cu acest bulion arată că nu este mort în niciun fel, cel puțin în calitate. Este un vin neted, proaspăt și mătăsos, îmbuteliat după 18 luni în butoaie noi de stejar francez. Lasă arome de caise, nectarină, coajă de portocală, papaya și mango în gură, cu note de migdale amare. Costă 68 USD și îl puteți salva până în 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Cel mai bine poziționat vin italian pe lista mondială este acest vin roșu piemontez de la crama Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, strugurii prin excelență din regiunea Piemontului, își trimite terroirul în top 5 cu un vin bine structurat, cu o aromă persistentă în gură, producând evocări intense de cireșe, lăsând în același timp urme de mure, fructe coapte, minerale și condimente. Barbaresco Asili este fermentat și transformat în rezervoare din oțel inoxidabil, pentru a fi apoi maturat în butoaie timp de 3 ani. Acest vin de 59 USD pe sticlă ar trebui consumat de preferință până în 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Acest vin californian este obținut prin amestecarea strugurilor Petite Sirah, Syrah și Garnacha. Vinul roșu de la Orin Swift, o cramă cu sediul în orașul Sf. Elena, județul Napa, oferă un roșu destul de închis la ochi. Este un bulion gros, plin de viață și generos, lăsând un postgust lung. Norocoșii care au încercat-o spun că lasă pe nas reminiscențe de cireșe coapte, vanilie, afine coapte și stejar prăjit, cu indicii de ciocolată neagră și violete. Puteți scoate prima sticlă (48 USD) cât mai curând posibil și nu mai târziu de 2030.
7. Ridge Monte Bello Munții Santa Cruz 2012
Este un vin de tip Bordeaux obținut prin amestecarea soiurilor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot, din podgoriile Ridge, cultivate la o altitudine cuprinsă între 400 și 800 de metri deasupra nivelului mării, la poalele munților californieni din Santa Cruz. Experții recomandă consumul acestui vin, maturat timp de 16 luni în butoaie de stejar, între 2020 și 2035. Este un vin bine structurat, cu aciditate fermă și taninuri, care lasă reminiscențe de coacăze și mure suculente în gură. Este cel mai scump din top 10, la 175 USD pe sticlă.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Crama Antinori clasează primul vin toscan și al doilea vin italian în clasamentul celor mai bune 10 vinuri din 2016. Acest roșu, făcut cu struguri Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc, se distinge prin faptul că este primul vin roșu de înaltă calitate produs cu non-soiuri. tradiţional. Toscana Tignanello este învechit timp de 14 luni în butoaie de stejar francez și stejar maghiar. Parfumurile sale sunt tutun, afumat și grafit, iar în gură amintește de cireșe, minerale și condimente. Este de o culoare rubiniu intens, cu nuanțe violete și un gust persistent. Costă 105 USD.
9. Pessac-Léognan White 2013
Acest vin alb de la Bordeaux a venit din talentul vinificatorului francez Fabien Teitgen, amestecând struguri Sauvignon Blanc, Semillon și Sauvignon Gris în proporții de 90% / 5% / 5%. Vinul de la Chateau Smith-Haut-Lafitte Winery este un Grand Cru Classé de culoare galben pal cu tonuri verzui. Buchetul său este fructat, evocând piersici, citrice (lămâie, grapefruit) și note de unt. Se maturează un an în butoaie de stejar francez, pe jumătate noi. Prețul său este de 106 dolari.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Lista noastră se închide cu un alt roșu californian, Zinfandel Russian River Valley Old Vine din 2014, produs de Winery Family Hartford, care operează în zona râului rusesc cu debit scurt și mic din județul Sonoma Strugurii Zinfandel au ajuns în California la mijlocul secolului al XIX-lea, câștigând un spațiu bun în zona viticolă, pe care nu a reușit să-l atingă în majoritatea celorlalte regiuni viticole ale lumii. În acest caz, Zinfandel este în parteneriat cu strugurii Petite Sirah, producând un vin robust bogat în taninuri. Este de culoare violet opac și aromele sale sunt de zmeură, lemn dulce, anason, cireșe, coacăze și tămâie. Este cel mai mic preț (38 USD) din lista noastră cu cele mai bune vinuri din 2016.
