Rețetă pentru prepararea tuetanitos

Ești unul dintre cei care suge oasele până la măduvă? Dă o aromă specială ceea ce îți place atât de mult cu această rețetă.

INGREDIENTE

(Pentru 4 persoane)

• 16 oase de măduvă înălțime de aproximativ 6 centimetri
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapă medie, tăiată în patru
• Sarat la gust
• 6 cozi subțiri de ceapă chambray tăiate în roți

PREGATIREA

Gatiti oasele maduvei cu usturoiul, ceapa si sarea dupa gust. Odată gătită, măduva este îndepărtată cu atenție și plasată într-un recipient metalic; Presărați cu roțile mici ale cozilor de ceapă chambray și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180 ° C pentru câteva minute, sau puneți-le pe un grătar fierbinte, astfel încât să fie foarte fierbinți.

PREZENTARE

Se servesc în același recipient metalic, însoțite de tortilla de porumb și un sos bun de chili.

Video: BASTURMA de pui. Găteşte Reghina (Mai 2024).