(...) și de când am ajuns la piața mare, care se numește Tatelulcu, întrucât nu văzusem așa ceva, am fost uimiți de multitudinea de oameni și mărfuri care se aflau în ea și de marele concert și regiment pe care îl aveau în toate. .. fiecare tip de comerciant stătea de unul singur și avea scaunele localizate și marcate.
Astfel începe Bernal Díaz del Castillo, soldatul cronicar, descrierea faimoasei piețe din Tlatelolco, lăsând singura evidență scrisă din secolul al XVI-lea cu care avem despre subiectul nostru. În povestea sa, el descrie comerțul și negustorii de pene, piei, țesături , aur, sare și cacao, precum și animale vii și sacrificate pentru consum, legume, fructe și lemn, fără să lipsească apidarienii dedicați îndepărtării lamelor foarte fine de obsidian, pe scurt, produsele și comercializarea a tot ceea ce este esențial pentru societate prehispanică complexă a marii capitale a lumii mezoamericane care în acel moment trăia ultimele zile, zile de splendoare și glorie.
Moctezuma II luat prizonier în compania lui Itzcuauhtzin-guvernatorul militar din Tlatelolco-, marea piață a fost închisă pentru aprovizionarea invadatorilor, începând astfel rezistența într-o ultimă încercare de salvare a națiunii și a culturii sale, deja amenințată cu moartea. Obiceiul de a închide piața în semn de protest sau presiune a fost repetat cu rezultate bune de-a lungul istoriei noastre.
Odată ce orașul a fost anihilat, rutele comerciale tradiționale care ajungeau la Tenochtitlan din cele mai îndepărtate limite erau în scădere, dar acea persoană care avea sarcina de a anunța deschiderea pieței, celebrul „În Tianquiz din Tecpoyotl” a continuat cu proclamarea sa, pe care o continuăm ascultând, deși într-un mod diferit, până când ajungem la zilele noastre.
Regatele și domniile care nu au fost supuse în 1521, precum Michoacán, imensa regiune Huasteca și regatul Mixtec, printre altele, au continuat să-și sărbătorească piețele tradiționale până când treptat toate regiunile noii Spanii în curs de naștere au fost încorporate în coroana spaniolă; Dar esența acestor concentrări, care până acum depășesc simpla nevoie de a se hrăni, continuă să reprezinte pentru comunitățile indigene și rurale o legătură socială prin care se întăresc legăturile de rudenie, se organizează evenimente civile și religioase și unde sunt luate decizii importante și pentru acele comunități.
O LEGĂTURĂ SOCIALĂ
Cel mai complet studiu antropologic cu privire la modul în care o piață funcționează social a fost realizat între 1938 și 1939 de Dr. Bronislaw Malinowsky, atunci cercetător la Universitatea din Tulene și mexicanul Julio de la Fuente. Acest studiu a analizat doar modul în care funcționează piața din orașul Oaxaca și relația sa cu comunitățile rurale ale văii care înconjoară capitala statului respectiv. În acei ani, populația din valea centrală a Oaxacanului și interacțiunea sa cu marea piață centrală erau considerate cele mai apropiate în funcționarea lor de sistemul prehispanic. S-a arătat că, deși vânzarea tuturor tipurilor de intrări era o necesitate, exista o comunicare mai mare și legături sociale de tot felul.
Nu încetează să ne surprindă că ambii cercetători au subestimat existența altor piețe, deși nu la fel de mari ca cea din Oaxacan, dar care au menținut caracteristici foarte importante, precum sistemul de barter. Poate că nu au fost detectate din cauza izolării în care existau, deoarece trebuiau să treacă mulți ani după moartea ambilor oameni de știință pentru ca lacunele de acces să fie deschise între alte locuri foarte interesante datorită sistemelor lor de piață, cum ar fi zonele de munte nordice ale statului Puebla.
În principalele orașe ale țării, până în secolul XX, „ziua pieței” - care era de obicei duminică - a fost sărbătorită în zócalo sau într-o piață alăturată, dar creșterea acestor evenimente și „modernizarea” au promovat de către guvernul porfirian din ultima treime a secolului al XIX-lea au condus la construirea de clădiri pentru a da un spațiu permanent piețelor urbane. Astfel, au apărut lucrări de mare frumusețe arhitecturală, precum cea din orașul Toluca, Puebla, celebra piață San Juan de Dios din Guadalajara, iar un caz similar a fost construcția Oaxacanului, lărgită și modificată de mai multe ori în spațiul său original.
ÎN MAREA CAPITALĂ
Pietele uriașe ale districtului federal depășesc cu mult spațiul pe care îl avem aici pentru istoria și importanța lor, dar cel din La Merced, cel din Sonora sau nu mai puțin importantul din Xochimilco sunt exemple care amintesc cu ușurință ceea ce a fost afirmat de Bernal Díaz del Castillo (…) fiecare tip de marfă era de la sine și avea scaunele localizate și marcate. Situație care, apropo, s-a extins și la supermarketurile moderne.
În zilele noastre, în special în provincie, în orașele mici, ziua principală a pieței este încă doar duminica; În cele din urmă se poate face o piață locală care funcționează în timpul săptămânii, exemplele sunt multe și la întâmplare iau cazul Llano en Medio, în statul Veracruz, la aproximativ două ore distanță călare de sediul municipal care este Ixhuatlán de Madero. Ei bine, Llano en Medio, până de curând, își desfășura joi piața săptămânală, la care participau indigeni nahuatl care aduceau textile făcute pe un război, leguminoase, fasole și porumb, cu care erau aprovizionați mestizii din mediul rural care soseau în fiecare duminică în Ixhuatlán. să cumpere sacadat, pâine, miere și coniac, precum și articole de uz casnic din lut sau cositor, pe care le puteau cumpăra doar acolo.
Nu toate piețele care erau moderne în acel moment aveau acceptarea comunității pe care autoritățile locale și-au asumat-o; În amintirea unui exemplu specific care trebuie să se fi întâmplat spre începutul anilor 1940, când orașul Xalapa, Veracruz, și-a inaugurat piața municipală de atunci nou-nouță, cu care se intenționa înlocuirea pieței duminicale din vechea Plazuela del Carbón, așa-numita pentru că acolo Mulii au ajuns încărcați cu cărbune din lemn de stejar, indispensabil în marea majoritate a bucătăriilor, deoarece gazul casnic era un lux accesibil doar pentru câteva familii. Noua clădire, spațioasă pentru acea vreme, a fost inițial un eșec răsunător; Nu s-a vândut cărbune, sau plante ornamentale, sau ciuperci cu cântece frumoase, sau mâneci de cauciuc, sau o infinitate de alte produse care veneau din Banderilla, Coatepec, Teocelo și. încă din Las Vigas și care a servit mulți ani ca punct de legătură între comunitate și negustori. A durat aproape 15 ani ca noua piață să fie acceptată și cea tradițională să dispară pentru totdeauna.
Este adevărat că acest exemplu reflectă schimbarea obiceiurilor și tradițiilor într-un oraș precum Xalapa, capitala statului - care până în 1950 era considerată cea mai puternică din țară din punct de vedere economic - dar, în cea mai mare parte a Mexicului, în populațiile mai mici sau chiar dificil de accesat, piețele populare continuă cu tradiția și rutina lor până în prezent.
UN SISTEM DE PIAȚĂ VECHI
Am trimis linii înapoi la zonele muntoase nordice ale statului Puebla, pe a căror suprafață imensă sunt situate aceleași orașe importante cu Teziutlán, precum și nenumărate populații mai mici până recent izolate practic. Această regiune interesantă, amenințată astăzi de exploatarea forestieră sistematică și fără discriminare, continuă să își mențină vechiul sistem de piață; Cu toate acestea, cel mai spectaculos este, fără îndoială, cel care are loc în orașul Cuetzalan, unde am ajuns pentru prima dată în Săptămâna Mare din 1955.
Apariția prezentată apoi de toate căile care convergeau către această populație arătau ca dealuri gigantice de furnici umane, îmbrăcate impecabil în alb, care participau cu o infinită diversitate de produse din ambele regiuni din câmpia de coastă și munții înalți, până la piața de vechituri de duminică și antică.
Acest spectacol redutabil a rămas fără modificări substanțiale până în 1960, când a fost inaugurată autostrada Zacapoaxtla-Cuetzalan și decalajul care îl comunica pe acesta din urmă cu La Rivera, o graniță politică cu statul Veracruz și naturală cu râul Pantepec, imposibil de traversat până acum câțiva ani. luni până la orașul apropiat Papantla, Veracruz.
Pe piața duminicală din Cuetzalan, sistemul de troc era atunci o practică obișnuită, așa că era frecvent ca meșterii olari din San Miguel Tenextatiloya să-și schimbe carnea, ghivecele și tenamaxtlele cu fructe tropicale, vanilie și ciocolată făcute în metate sau lichior de trestie. Aceste ultime produse au fost schimbate și cu avocado, piersici, mere și prune provenite din regiunea superioară a Zacapoaxtla.
Încetul cu încetul, faima acelei piețe în care erau vândute textile frumoase confecționate pe o țesătură din spate, unde femeile indigene purtau cele mai bune haine și făceau comerț cu produse de cea mai diversă natură, răspândite și multe și mai multe un număr mare de turiști descoperea acel Mexic necunoscut până acum.
La toate acele atracții încadrate atunci într-o vegetație exuberantă s-a adăugat începutul explorărilor arheologice ale centrului ceremonial din Yohualichan, a cărui asemănare cu orașul prehispanic Tajín, a fost remarcabilă și, prin urmare, a atras mai mulți vizitatori.
DE INDIGENI ȘI MESTIZOS
Această creștere a turismului a contribuit la faptul că produsele neobișnuite până în acel moment pe piață și-au făcut apariția treptată pentru a fi oferite spre vânzare, precum șalurile multicolore țesute în lână vopsite cu indigo și brodate în cusături, caracteristice zonelor reci ale porțiunii la nord de sierra poblana.
Din păcate, plasticul a ajuns și să deplaseze atât urcile tradiționale din lut, cât și tărtele care erau folosite ca cantine; huaracii au fost înlocuiți cu cizme de cauciuc și proliferează tarabe de producție industrială, acestea din urmă având consecința deplorabilă a tuturor tipurilor de micoză.
Autoritățile municipale au acționat și au eliberat din plata duminicii „pentru utilizarea terenului” către comercianții indigeni, în timp ce au impus o taxă suplimentară vânzătorilor de mestizani.
Astăzi, așa cum s-a întâmplat în trecut, cei care vând flori, leguminoase, fructe și alte produse alimentare continuă să-și ocupe locul ca întotdeauna, la fel ca și meșterii care produc textile tradiționale care în ultimele timpuri, în unele cazuri limitate, expun produse împreună cu lucrările lor. din locuri la fel de îndepărtate ca Mitla, Oaxaca și San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Oricine nu cunoaște locul și tradițiile sale regionale poate crede că tot ceea ce este expus este făcut local. Comercianții mestizați se stabilesc în jurul zócalo-ului și prin natura produselor lor sunt ușor de identificat.
VARIABILE ȘI PERSPECTIVE
Am urmărit de mulți ani schimbările și dezvoltarea acestui fantastic tianguis; vechiul obicei al trocului nu mai este practicat, parțial pentru că astăzi sunt comunicate marea majoritate a populațiilor din Sierra, ceea ce facilitează vânzarea oricărui produs agricol și, de asemenea, pentru că această formă veche de comerț „este de oameni ai rațiunii ”, adjectivul cu care indigenul se referă la mestizo. Femeile au jucat întotdeauna un rol decisiv în tranzacțiile comerciale; Păstrează ultimul cuvânt pentru a încheia orice negociere și, deși stau aproape întotdeauna fizic puțin în spatele soților lor, îi consultă invariabil înainte de a încheia orice tranzacție comercială. La rândul lor, meșterii broderi din orașul Nauzontla, un producător tradițional de bluză purtată de toate femeile indigene din regiune, participă singuri la piață sau însoțiți de o rudă: soacră, mamă, soră etc. și operează comercial pe margine. dintre rudele lor masculine.
Aici este imposibil să descriem în detaliu toate aspectele socio-antropologice care disting această celebră piață, care, în mare măsură, a rămas cu multe dintre caracteristicile sale ancestrale datorită turismului care o vizitează.
Președintele piețelor pre-hispanice nu mai cântă pentru a anunța începutul evenimentului important; Astăzi, el sună clopotele bisericii, se trezește cu agitația mulțimii și, în cel mai rău caz, copleșește cu scandalul asurzitor al amplificatoarelor de sunet.
Sursa: Mexic necunoscut nr. 323 / ianuarie 2004
