Pâinea de porumb

Mexicul necunoscut vă oferă rețeta pentru a pregăti o pâine delicioasă de porumb.

INGREDIENTE PENTRU 6-8 PERSOANE

• 100 de grame de unt
• ½ cană de zahăr
• 1 cană de miez de porumb nu foarte fragedă, măcinată
• 1 lingură de făină
• 1 linguriță de praf de copt
• 4 ouă
• 1 vârf de sare
• 2 linguri de unt topit, amestecat cu unul de ulei de porumb pentru a unge oțelurile

PREGATIREA

Bateți untul cu zahărul, adăugați boabele de porumb, ouăle pe rând, amestecând bine, făina, praful de copt și sarea. Preîncălziți oțelul foarte bine pe arzător, adăugați untul amestecat cu uleiul și apoi aluatul de pâine, acoperiți oțelul și lăsați-l timp de aproximativ 10 minute sau până când se face burete, întoarceți pâinea, folosind un capac, și lăsați-l încă vreo 10 minute.

PREZENTARE

Pe o farfurie rotundă însoțită de cafea sau ciocolată proaspăt făcute.

Video: PÂINE DE CASĂ CU FĂINĂ DE SECARĂ I Valeries Food (Mai 2024).