Vă oferim rețeta pentru a pregăti niște frunze delicioase ...
Face aproximativ 200 de bucăți
INGREDIENTE
400 de grame de zahăr
2 lingurițe scorțișoară măcinată
un vârf de cuțit de sare
¼ cană de lapte evaporat amestecat cu ¼ cană de apă
1½ kilograme de scurtare a legumelor
2 kilograme de făină
1 linguriță de vanilie, zahăr și scorțișoară pentru a amesteca
PREGATIREA
Puneți zahărul, scorțișoara și sarea într-un castron, adăugați laptele și dizolvați zahărul, adăugați untul și amestecați bine, adăugați făina și vanilia și amestecați până la formarea unei bile. Aluatul se lasă să se odihnească timp de o oră, se întinde cu sucitorul pe o masă cu făină, frunzele sunt tăiate cu tăietori de biscuiți în forma dorită, se pun în tăvi de cuptor și se coc într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C timp de 20 minute sau până se rumenesc; Se scot și se amestecă imediat în zahărul amestecat cu scorțișoară.
PREZENTARE
Aranjat decorativ într-un coș căptușit cu un șervețel sau pe o farfurie.
