Rețetă Pico de Gallo și Sangrita

Două rețete mexicane foarte tradiționale: pico de gallo și sangrita pentru tequila, de asemenea tipică. Mexicul necunoscut îți oferă rețeta!

INGREDIENTE

(Pentru 8 persoane)

• 3 jicame mari, curățate și împărțite în pătrate medii
• 3 castraveți, curățați și împărțiți în triunghiuri medii
• 4 portocale mari sau suculente, curățate și tăiate în bucăți medii
• ½ ananas, curățat și tăiat în triunghiuri medii
• 3 mango semi-verzi, curățate și tăiate în bucăți medii
• suc de trei lămâi
• 4 arbi chilli sau după gust, prăjiți și măcinați cu sare după gust

PREGATIREA

Toate ingredientele sunt amestecate și pico de gallo este refrigerat timp de 30 de minute.

PREZENTARE

Pico de gallo se servește într-o farfurie adâncă și cu bețișoare din lemn.

Sangrita

INGREDIENTE

(Face ½ litru)

• 2 căni de suc de portocale dulci
• Suc de două lămâi
• 2 linguri sirop de grenadină sau sirop alb
• 4 linguri de sos „La Valentina” foarte picant (sau după gust)
• Suc de ¼ ceapă
• 1 linguriță sare

PREGATIREA

toate ingredientele sunt amestecate.

PREZENTARE

Sangrita este servită pe o lovitură de tequila care însoțește tequila.

reteta gallosangrita pico de gallo

Mexic necunoscut Cunoașteți Mexicul, tradițiile și obiceiurile sale, orașele magice, siturile arheologice, plajele și chiar mâncarea mexicană.

Vă recomandăm

Video: Fursecuri poloneze pentru Craciun. JamilaCuisine (Mai 2024).