SALATĂ DE CORP

Send

Încercați o salată bogată pe bază de salată și fructe. Iată rețeta!

INGREDIENTE

(Pentru 8 persoane)

1 salată mare italiană, fără frunze, foarte bine spălată, dezinfectată și uscată
4 dovlecei rotunzi, tăiați în 8 felii
2 cepe roșii feliate în pene
4 mere necojite, miez și tăiate în 8 benzi
4 pere, necojite, miez și tăiate în 8 benzi
6 piersici, curățate și tăiate felii
6 avocado mediu, curățat și feliat
3 porumb decorticat și gătit
12 struguri roșii, înjumătățiți și fără sâmburi (opțional)

Pentru vinaigreta:

3/4 de cană de ulei de măsline
1/4 ceașcă de oțet de vin bun
1 lingură muștar
Sare și piper după gust
1 linguriță de zahăr

PREGATIREA

Dovleceii, ceapa, merele și perele sunt fierte, având grijă să nu fie prea fierte; apoi se scurg, se lasă să se răcească și se pun într-un bol de salate împreună cu salata verde, se scaldă cu jumătate de vinaigretă și Se acoperă cu piersici crude, avocado, boabe de porumb și struguri. Toate acestea se spală cu restul vinaigretei.

salată salate salate cu salate de fructe salată

Send