REȚETĂ ROATĂ SNOOK ÎN ACUYO

Send

Pregătiți un pește delicios cu această rețetă pentru snook in acuyo.

INGREDIENTE

(Pentru 1 persoană)

1 roată de bas de 250 de grame, aproximativ, bine spălată

Pentru sos:

4 frunze mari de acuyo
¼ ceapa mică
1 cățel de usturoi
½ piper jalapeño
Sarat la gust
Apă la nevoie
1 ½ linguri de untură

Pentru decora:

Morcov ras

A acompania:

Cartofi chambray aburi, se adaugă puțin unt

PREGATIREA

Sosul este făcut și roata de snook este pusă în el; acoperi cratița și pune-o la foc mic timp de aproximativ 10 minute sau până când peștele este fiert.

sos:

Toate ingredientele sunt amestecate, cu excepția untului. Untul este încălzit și adăugat la lichefiat, condimentați și lăsați sosul să se îngroașe.

PREZENTARE

Roata snook este așezată pe o farfurie individuală, acoperită cu sos și garnisită cu morcov ras, fiecare farfurie este însoțită de patru cartofi aburi.

Send