Miramar este un mic port în care pescuitul este principala activitate a localnicilor. O mare diversitate de pești este vândută în orașele învecinate și în ramadele care acoperă plaja, unde puteți gusta o varietate excelentă de pești și crustacee.
Aici este obișnuit să găsești turiști străini care se bucură de liniștea orașului, de atmosfera tropicală care îl înconjoară și de plajele sale frumoase, precum Platanitos, care se află la câțiva kilometri de port și unde poți găsi o rezervație de broaște țestoase și aligatoare.
Platanitos este un bar imens care dă naștere unei frumoase lagune-estuar, unde seara se adună un număr mare de păsări tropicale.
De asemenea, atractive sunt plajele din Manzanilla și Boquerón, la mică distanță de port.
Pe o parte a micii comunități El Cora, la 10 km de Miramar, se află o frumoasă cascadă cu mai multe căderi care formează mici bazine naturale situate în mijlocul unei vegetații tropicale dense.
De la plaja Miramar spre nord puteți vedea un vechi conac din secolul al XIX-lea, cu un doc semi-distrus în față, înconjurat de banani, plantații de cafea și copaci luxurianți, un râu îl traversează chiar înainte de a se vărsa în mare.
Un grup de germani s-au stabilit aici la mijlocul secolului al XIX-lea și au dezvoltat industrii extrem de prospere. Pe o parte a casei, construită în 1850, puteți vedea încă o veche fabrică de săpun de ulei de nucă de cocos, care a fost exportată prin porturile San Blas și Mazatlán.
Primul proprietar al casei și al fabricii de săpun a fost Delius Hildebran, care a promovat și agricultura și creșterea porcilor într-o mică comunitate vecină, El Llano; În El Cora, cultivarea și extracția cafelei au fost dezvoltate cu mare succes, iar La Palapita a ajuns să aibă un boom minier important.
Toată această prosperitate a fost posibilă datorită muncii indienilor Coras, care în acest moment populează regiunea în număr mare.
Doamna Frida Wild, care s-a născut în acest vechi conac în a doua decadă a secolului, ne spune: „La începutul secolului tatăl meu, inginerul Ricardo Wild, era administratorul proprietății din Miramar și al întregului emporium început de Germanii din 1850. Majoritatea acestora provin din nordul Germaniei, mai ales din Berlin, dar au fost angajați la Hamburg. Mulți dintre ei au fost angajați inițial de fabrica de bere Pacific din Mazatlán.
Pe vremea mea, adică între anii douăzeci și treizeci, întreaga proprietate a fost traversată de două străzi importante care astăzi au dispărut și care au ajuns în micul oraș El Llano (la 4 km distanță): strada Hamburgo și Calle de los Bărbați Ilustri, unde circulau autovehiculele aduse din Europa. În fiecare zi la docul „El Cometa” pleca, o barcă care făcea călătoria rapidă de la Miramar la San Blas. De asemenea, exista un tren ușor care transporta mărfurile și diversele produse care erau recoltate în acel moment (săpun, condimente, piper, cacao, cafea etc.) la doc.
„În acea perioadă, în fața casei erau alte case în care locuiau peste cincisprezece familii de ingineri germani.
„Am foarte prezente terasele în care muncitorii Coras puneau tutunul să se usuce, puneau frunze de palmier deasupra, astfel încât să nu fie complet uscat, apoi tutunul era filetat cu frânghie și atârnat. Odată, una dintre bărcile care mergeau spre San BIas, transportând cutii de miere, s-a întors; inginerii au trebuit să se scufunde timp de zile pentru a salva fiecare dintre aceste cutii. A fost o muncă grea și dificilă, prea mult am crezut, pentru câteva cutii simple de miere; Atunci am aflat că aurul extras din minele El Llano și El Cora a fost transportat în ele.
„Partidele au fost fără îndoială cele mai importante evenimente și cele mai așteptate. Pentru acele ocazii am pregătit un lichior cu datele care au venit de la Mulegé în Baja California Sur. Varza acră ca în Germania nu a lipsit niciodată; Mai întâi le-am pus cu sare și deasupra am pus saci de rumeguș și am așteptat să fermenteze, apoi le-am servit cu cârnații clasici.
„Au avut loc cine pentru a primi oaspeți importanți care veneau la Miramar foarte frecvent. Erau adunări grozave, nemții cântau la vioară, chitară și acordeon, femeile purtau pălării uriașe florale și toate detaliile erau de o mare eleganță.
„Îmi amintesc că dimineața, de la balconul meu, vedeam bărbații de pe plajă în costumele lor de baie lungi cu dungi și femeile călărind pe căprioarele fine care le erau aduse de la grajduri. De asemenea, a fost tradițional ca toți oaspeții și inginerii Miramar să petreacă câteva zile la hotelul recent deschis Bel-Mar din Mazatlán. Unul dintre lucrurile pe care mi le amintesc cel mai mult au fost acele călătorii pe care le-am făcut cu tatăl meu în Insulele Marías, care erau deja închisori la acea vreme; Urma să luăm marfă, am stat mereu pe podul navei, am văzut prizonierii cu costumele lor dungate și lanțurile pe picioare și pe mâini.
„Dar, fără îndoială, amintirea mea cea mai vie este aceea din 12 octombrie 1933. Am mâncat cu toții la hacienda când au sosit agraristii, au oprit telefonul și au distrus docul; Am fost tăiați, seifurile au fost deschise și toți bărbații adulți, inclusiv tatăl meu, au fost adunați în afara casei: au fost spânzurați acolo, niciunul dintre ei nu a rămas în viață.
„El Chino, care era bucătarul, a recuperat cadavrele și le-a îngropat. Toate femeile și copiii s-au dus la San Blas și Mazatlán, cei mai mulți dintre ei plecând mai devreme, deoarece zvonurile despre sosirea agraristelor erau constante de câteva zile.
De atunci proprietatea a rămas abandonată, până când în anii șaizeci a fost achiziționată de guvernatorul de atunci al statului, care a făcut unele restaurări și extinderi.
La moartea sa, fiul său l-a vândut și astăzi aparține unei familii din Tepic, care a construit un hotel mic, foarte confortabil lângă casa originală, cu servicii excelente pentru oricine caută un loc liniștit pentru a petrece câteva zile de pauză.
În sucursalele portuare vă recomandăm cu tărie restaurantul "El Tecolote Marinero", unde veți fi calificat de proprietarul său (Fernando).
DACĂ MEREȚI LA MIRAMAR
Părăsind orașul Tepic, luați autostrada federală nr. 76 spre coastă, după ce ați parcurs 51 km, veți ajunge în Santa Cruz. La aproximativ doi kilometri spre nord veți găsi micul oraș Miramar, unde puteți gusta o mare varietate de pește și fructe de mare.
