Urcarea pe Sierra Norte de Puebla este o experiență cu adevărat de neuitat. Drumul urcă pe un drum cu multe curbe, prin munți și chei, în timp ce pădurile alternează cu văi și pante înclinate, acoperite cu pomi fructiferi, plantații de cafea, câmpuri de porumb și multe alte culturi din această regiune minunată.
Vitele sunt grupate în pășuni sau se plimbă prin munți, întotdeauna în grija păstorului. Aici și acolo puteți vedea orașe mici, cu acoperișurile lor de țiglă, coșurile de fum și curțile pline de flori, în special dalii (floarea națională) de toate nuanțele.
În depărtare, ca o mare, puteți vedea ondulațiile munților care întâlnesc albastrul cerului. Dintr-o dată norii acoperă anumite zone cu o ceață gri, umplându-le de mister. Ploile de aici sunt torențiale, iar indicele de umiditate este foarte mare.
Drumul ne duce la Zacapoaxtla, un oraș important cuibărit în munți; La intrare există o cascadă vitală care duce la o râpă abia vizibilă din vârf. Bărbații au coborât de acolo pentru a sprijini armata mexicană care a învins invadatorii francezi pe 5 mai 1862.
Continuând drumul în sus, apare brusc perla munților: Cuetzalan. Cuetzalan este atât de înalt încât se pare că ceea ce urmează este cerul. Străzile sale de piatră șerpuitoare, acoperite cu mușchi, se ridică și cad. Casele, multe impunătoare, altele mici, au acea arhitectură montană capricioasă și neregulată, cu tavan înclinat, pereți groși vopsiți de umiditate, ferestre curioase sau balcoane cu fier și porți groase din lemn cu ciocănitoare. Totul este estetic și demn, nu este contaminat cu pretenții sau modernism.
Într-o esplanadă mare se află piața principală, înconjurată de portaluri și la accesul căreia coborâți pe străzi abrupte sau scări care ajută la coborârea declinului. Pe fundal, ca finisaj, pe albastrul azuriu, se află o biserică veche și maiestuoasă cu turnul său grațios. Acolo, de duminică până duminică, se sărbătorește tianguis-ul, care este punctul de întâlnire al multor oameni.
În acest imens lanț muntos există o mare varietate de grupuri etnice, care se disting între ele prin trăsăturile lor, limba lor sau îmbrăcămintea lor. La piață participă bărbați și femei din toate colțurile munților, umplând locul cu fructe, legume, coșuri, textile, ceramică, cafea, piper, vanilie de pe coastă, dulciuri și flori. Dansurile se execută în atrium; cele mai impresionante sunt cele ale totonacilor, care dansează „Quetzalele” cu penele lor colorate mari. Există, de asemenea, alte dansuri, cum ar fi Negritos, Catrinele și Clovnii, cu măști frumoase cu nasuri ascuțite, tocotine și multe altele. Huastecii coexistă, cu muzica lor de vioară, versurile lor de falset și dansurile lor vesele; Zacapoaxtlas, Totonacas, Otomíes, Nahuas, Mexicaneros și Mestizos.
Toți se nasc, trăiesc și mor cu propriile obiceiuri și ritualuri, cu vindecătorii, gastronomia, costumele, limba, muzica și dansurile lor și nu se amestecă în căsătorie cu ceilalți.
Femeile cuetzalane arată ca regine, poartă o fustă sau „încurcătură” din lână neagră groasă, legată în talie de o brâu țesută, cu freturi colorate la capete, sau cele realizate cu un covor. Ei poartă o bluză și deasupra ei un quexquémetl (pelerină prehispanică care are un vârf în față și unul în spate), țesut fin cu fir alb. Ceea ce îi face să pară atât de maiestuoși este tlacoyal, o coafură din fire groase de lână înfășurate în jurul capului ca un turban mare. Sunt bijuterii cu cercei, multe coliere și brățări.
În această regiune privilegiată există o mulțime de cherestea, agricultură, creșterea animalelor, bogății comerciale etc., care este în foarte puține mâini, cele ale mestizilor. Indigenii, fosti proprietari și stăpâni ai munților, sunt țărani, zilieri, meșteșugari, care supraviețuiesc cu demnitate și își păstrează identitatea inviolată.
Nimeni nu ar trebui să rateze această magică Sierra Norte de Puebla, să vadă spectacolul pur și fantastic al petrecerilor sale și să stea câteva zile în Cuetzalan, aproape de cer.
Xicolapa
Ceea ce este cel mai izbitor la sosirea în acest oraș tipic de munte sunt acoperișurile sale roșii și antice. În magazine, unde se vinde puțin din tot, se pare că timpul s-a oprit; Pe tejghea și rafturi sunt produse nesfârșite, inclusiv alimente, semințe, băuturi spirtoase și medicamente. Unele dintre ele sunt în funcțiune de la începutul secolului și sunt frecventate de descendenții primilor proprietari. Primele vinuri de fructe din regiune au fost făcute în Xicolapa, astfel încât putem gusta mure, gutui, măr, tejocote și altele în pahare mici. Acolo se pare că timpul nu trece, deoarece Xicolapa este un oraș cu magie.
Xicolapa este situat părăsind orașul Puebla, pe autostrada nr. 119 îndreptându-se spre nord, spre Zacatlán.
Cuetzalan se îmbracă în culori
În fiecare duminică în Cuetzalan, în fața bisericii sale, se înființează o piață în aer liber. Datorită produselor oferite și pentru că schimbul și comerțul sunt încă practicate acolo, această piață este considerată una dintre cele mai autentice și în care se păstrează cea mai bogată tradiție culturală din Mexicul antic.
În luna octombrie sunt sărbătorile patronale ale orașului. Timp de o săptămână, în primele șapte zile, San Francisco este sărbătorit cu evenimente colorate.
Cuetzalan se poate ajunge pe autostrada federală nr. 129, părăsind orașul Puebla, la 182 km. acest.
Chignahuapan
Acest frumos oraș de munte are o mică biserică pictată în culori strălucitoare și este împodobită cu îngeri prietenoși maro și cu ochi încrucișați. În Plaza de la Constitución puteți admira un chioșc în stil mudéjar, unic în țară, care servește la adăpostul unei fântâni coloniale. Templul său are vitralii frumoase care fac aluzie la Fecioara Maria, căreia îi este dedicat. Sculptura din lemn a Fecioarei înălțime de doisprezece metri este impresionantă, înconjurată de îngeri și demoni.
Chignahuapan este situat la 110 km de orașul Puebla, pe autostrada nr. 119.
Sursa: Aeroméxico Tips No. 13 Puebla / Toamna 1999
