În creația sa, natura a manifestat o mare fantezie. Este rezultatul unui proces surprinzător de gestație, naștere, mutare și metamorfoză a Bombyx mori, singura ființă de pe pământ capabilă să producă firele fine de mătase.
În crearea sa, natura a manifestat o mare fantezie. Este rezultatul unui proces surprinzător de gestație, naștere, mutare și metamorfoză a Bombyx mori, singura ființă de pe pământ capabilă să producă firele fine de mătase.
Mulți ani, chinezii au reușit să păstreze secretul producției de mătase prin măsuri extrem de drastice, aplicând chiar pedeapsa cu moartea oricui ar îndrăzni să scoată ouăle, viermii sau fluturii speciei de pe teritoriul lor.
Sericultura este combinația de îngrijire a omului și munca unui vierme care are capacitatea neprețuită de a produce, cu glandele sale salivare, mii de metri din firul foarte fin. Cu el își face coconul și se adăpostește în timpul procesului de metamorfozare care îl conduce să devină un fluture frumos.
Sericultura nu are nevoie de multă investiție sau de forță fizică, dar necesită dedicare și îngrijire a temperaturii, umidității, timpului și curățeniei animalelor și a dudului. Această plantă le oferă hrană în timpul scurtei lor vieți și le oferă amidon pe care îl transformă într-o suvită, care poate ajunge la 1.500 de metri lungime în fiecare cocon. Cu toate acestea, 500 de metri de fir abia cântăresc 130 de miligrame de mătase; deci fiecare metru, transformat într-un miligram, se dovedește a fi extrem de scump în valoare monetară și efort.
Mătasea este un produs natural care are caracteristici unice, iar omul, în zadar, a încercat să-l obțină prin metode artificiale și industriale. Japonezii au găsit o modalitate de a-l dizolva pentru a reface firul, dar descoperirea lor nu a ajutat. Au fost de asemenea produse fire delicate pe bază de gelatină, oarecum rezistente la insolubilizare cu formaldehidă, dar s-a constatat că, în contact cu apa, s-au umflat și au pierdut toată forma corpului.
În Europa, după multe experimentări cu sticla, a fost posibil să se obțină o remorcare de fire fine, dar inconsistente. În cele din urmă, după atâtea căutări, s-au găsit fire cu caracteristici subțiri și strălucitoare, care au fost numite mătăsuri artificiale, cum ar fi artisela, mătase și raion. Niciunul dintre ei nu a reușit să obțină rezistența firului Bombyx mori, care este de 8 grame, o greutate pe care o poate suporta înainte de rupere și nici nu îi egalează elasticitatea, întrucât un metru reușește să se întindă cu până la 10 centimetri mai mult, fără a se rupe; și, desigur, nu și-au depășit consistența, durata sau finețea.
Mătasea are și calitatea de a conserva căldura naturală, în timp ce imitațiile, fiind un produs sintetic, sunt extrem de reci. Printre lunga sa listă de atribute, trebuie să adăugăm capacitatea enormă de absorbție pentru apă, gaze și coloranți; Și pentru a închide cu o înflorire, este suficient să spunem că este un material magnific pentru izolarea firelor metalice.
Având în vedere măreția creației sale, nu putem decât să colaborăm cu ea și să acceptăm propoziția: „Imposibil să se potrivească naturii”.
DE LA CHINA LA HUASTECA MEXICANĂ
Viermele Bombyx morio este originar din China. Istoricii chinezi indică data începerii sericulturii cu 3 400 de ani înainte de era noastră. Împărăteasa Sihing-Chi, soția împăratului Housan-Si, care a domnit în 2650 î.Hr., a răspândit această industrie printre castele nobile ale imperiului. A fost considerată atunci ca o artă sfântă și sacră, rezervată doar doamnelor de la curte și înaltei aristocrații. La moartea ei, templele și altarele au fost ridicate ca „geniul viermilor de mătase”.
Încă din zorii civilizației lor, chinezii aveau sericultura și țesutul de mătase ca sursă principală a bogăției lor. Primii împărați au ordonat răspândirea acestei activități și, adesea, au emis decrete și ordine pentru a proteja și a reaminti instanței obligațiile și atențiile sale față de sericultură.
Sericultura a venit în Japonia cu 600 de ani înainte de era noastră, iar mai târziu s-a răspândit în India și Persia. În timpul secolului al doilea, regina Semiramis, după un „război fericit”, a obținut tot felul de daruri de la împăratul chinez, care i-a trimis corăbiile încărcate cu mătase, viermi și oameni pricepuți în domeniu. De atunci Japonia a răspândit sericultura pe întreg teritoriul său, în măsura în care mătasea a ajuns să fie considerată că posedă puteri divine. Istoria consemnează momentul în care guvernul a intervenit, în numele economiei naționale, deoarece toți țăranii au dorit să se dedice acestei activități, uitând de celelalte ramuri ale agriculturii.
În jurul anului 550 d.Hr., misionarii greci au venit să predice creștinismul Persiei, unde au aflat despre procedurile de creștere a viermelui și de producere a mătăsii. În golul bastonelor, călugării au introdus semințe și ouă de dud, reușind astfel să scoată specia pe teritoriul lor. Din Grecia, sericultura s-a răspândit în țările din Asia și Africa de Nord; mai târziu a ajuns în Europa, unde Italia, Franța și Spania, au obținut rezultate excelente și cărora li se recunoaște, până în prezent, finețea mătăsurilor lor.
Primele exemplare de viermi și dud au ajuns pe continentul nostru în timpul coloniei. În cronicile vremii se spune că coroana spaniolă a acordat concesiunea pentru plantarea a 100.000 de dud în Tepexi, Oaxaca și că misionarii dominicani au extins această activitate prin regiunea caldă Oaxaca, Michoacán și Huasteca de San Luis Potosí.
În ciuda faptului că spaniolii au constatat că dudul a crescut de cinci ori mai repede decât în Andaluzia, că a fost posibil să se reproducă de două ori pe an și că s-au obținut mătăsuri de calitate excelentă, sericultura nu s-a stabilit în țara noastră, din cauza Mult pentru boom-ul minier, pentru tulburările sociale, dar mai ales pentru că este o activitate foarte delicată care necesită în mod necesar organizarea, protecția și promovarea guvernului.
O MINUNE PE CARE OCHIUL UMAN O VEDE CU DIFICULTATE
Pentru a ajunge la momentul fericit al primului fir, care poate fi de la o sutime la treizeci de miimi de milimetru, în funcție de calitatea sa, a fost necesar un proces întreg al naturii nu mai puțin decât fantastic. Acest vierme, înainte de a se transforma într-un fluture sau molie, se închide într-un cocon pe care îl face să se împodobească timp de aproximativ douăzeci de zile, în medie, timpul în care se metamorfozează de la vierme la crisalidă, o stare intermediară între acesta și crizalida. molie care iese în sfârșit din cocon.
Când femela fluture depune ouăle sau semințele viermelui, acesta moare imediat și inevitabil. Bărbatul este uneori mai în vârstă cu câteva zile. Ouăle pot atinge o dimensiune de un milimetru, micimea lor este astfel încât un gram conține de la o mie la 1500 de semințe fertile. Coaja oului este formată dintr-o membrană de materie chitinoasă, perforată pe întreaga sa suprafață cu canale microscopice care permit embrionului să respire. În această perioadă, cunoscută sub numele de incubație, oul este păstrat la o temperatură medie de 25 ° C. Procesul de gestație durează în jur de cincisprezece zile. Apropierea trapei este indicată de o schimbare a culorii cochiliei, de la gri închis la gri deschis.
La naștere, viermele are o lungime de trei milimetri, grosime de un milimetru și emite primul fir de mătase pentru a se suspenda și a se izola de coajă. Din acel moment, natura lui îl va duce să mănânce, așa că trebuie să existe întotdeauna suficientă frunză de dud, care să fie hrana lui pe parcursul celor cinci fațete ale vieții sale. De atunci, ele sunt tratate și cu temperatura, care trebuie să se rotească la 20 ° C, fără variații, astfel încât larvele să se maturizeze într-o perioadă de 25 de zile, dar procesul de maturare poate fi accelerat și prin creșterea considerabilă a temperaturii, la fel ca mari producători, la 45ºC. Viermele durează doar cincisprezece zile înainte de a începe să-și facă coconul.
Viața viermelui se transformă prin diferite metamorfoze sau multe. În a șasea zi după naștere, încetează să mai mănânce, ridică capul și rămâne în acea poziție 24 de ore. Pielea viermelui este sfâșiată longitudinal la cap și larva iese prin această fantă, lăsând pielea anterioară. Această moltă se repetă de încă trei ori și viermele efectuează o reînnoire a tuturor organelor sale. Procesul se face de trei ori.
La 25 de zile, larva a atins o lungime de opt centimetri, deoarece la fiecare două zile își dublează volumul și greutatea. Douăsprezece inele sunt vizibile, fără a număra capul, și are forma unui cilindru alungit care pare să explodeze. La sfârșitul vârstei a cincea, nu pare să-și satisfacă pofta de mâncare și este atunci când evacuează o cantitate mare de scaun lichid, ceea ce indică faptul că în curând va începe să-și facă coconul.
Inimitabilitatea calităților tale fiziologice începe atunci când mănânci și îți transformi mâncarea în mătase. Chiar sub buza inferioară, se află trunchiul sau rândul de mătase, care este gaura prin care iese firul de mătase. La înghițire, alimentele trec prin esofag și primesc fluidul secretat de glandele salivare. Mai târziu, același lichid vâscos transformă amidonul frunzelor de dud în dextrină, iar lichidul alcalin secretat de stomac continuă digestia și asimilarea. Glandele mătăsoase, unde se acumulează mătasea, au forma a două tuburi lungi, strălucitoare, situate sub tractul digestiv și sunt unite astfel încât doar un fir mic de mătase iese din rând.
Cantitatea de frunze de dud pe care le consumă fiecare larvă nu reprezintă o problemă majoră, cu excepția vârstei a cincea, când pofta de mâncare a viermelui este nesatisfăcătoare. Pentru un puiet de 25 de grame de ouă, o cantitate adecvată pentru un incubator rural, sunt necesare un total de 786 de kilograme de frunze pentru întregul puiet. În mod tradițional, sericultura a fost considerată o activitate complet acasă, deoarece îngrijirea ei nu necesită o forță mai mare și poate fi efectuată de copii, femei și vârstnici. Cele mai favorabile terenuri pentru reproducere sunt cele găsite în regiunile tropicale calde, cu o altitudine sub 100 de metri, deși în regiunile reci se poate obține și, dar nu de aceeași calitate.
COCOON-UL ESTE O ANVELOPĂ CARE APARĂ MAGIA NATURALĂ
Firul de mătase iese din filare acoperit cu gresie, un fel de cauciuc galben care, ulterior, se înmoaie cu apă fierbinte când încearcă să deruleze coconii.
Odată ce viermele s-a maturizat sau a ajuns la sfârșitul vârstei a cincea, acesta caută un loc uscat și potrivit pentru a-și face coconul. Cei care le cresc pun la dispoziție un țesut de ramuri uscate bine dezinfectate, deoarece curățarea este vitală, astfel încât viermii să nu se îmbolnăvească. Viermii urcă pe carcasă pentru a forma o rețea neregulată care este atașată de crenguțe, apoi încep să-și țesă închisoarea, făcând un plic oval în jurul acesteia, dându-i o formă „8” cu mișcările capului. În a patra zi, viermele a terminat golirea glandelor mătăsoase și intră într-o etapă de somn profund.
Crizalida se transformă într-o molie după douăzeci de zile. La plecare, străpungeți coconul, rupând firele de mătase. Bărbatul, atunci, caută un partener. Când își găsește femela, își fixează cârligele de copulare pe ea și cuplajul durează câteva ore pentru a obține fertilizarea tuturor ouălor. La scurt timp după ce v-ați pus produsul, acesta moare.
Din a zecea zi, fermierii pot dezasambla frunzele și separa fiecare cocon, îndepărtând resturile și impuritățile. Până atunci, crizalida este încă în viață și este în proces de metamorfozare, de aceea este necesar să o întrerupem prin „înec”, cu abur sau aer cald. Imediat după aceea, se efectuează „uscarea”, care este la fel de importantă pentru a evita orice umiditate reziduală, deoarece poate pata firele fine, pierzând permanent coconul. Odată ce uscarea este completă, coconul revine la forma corpului, cu aceeași finețe, dar fără viață.
Aici se încheie activitatea fermierului, începând apoi activitatea industriei textile. Pentru a desface coconul, care poate avea până la 1.500 de metri de fir, acestea sunt macerate în apă fierbinte, la o temperatură de 80 până la 100 ° C, astfel încât să înmoaie și să curățe cauciucul sau gresia care îl însoțește. Înfășurarea simultană a mai multor coconi se numește mătase brută sau mată și, pentru a obține uniformitatea, mai multe fire brute trebuie unite și hrănite în așa fel încât să poată fi „răsucite” pentru a le da formă și ușurință în mișcare. Apoi firele sunt arse cu apă de săpun, pentru a arunca complet gresia care le înconjoară. După proces, în final apare mătasea gătită, moale la atingere, flexibilă, albă și strălucitoare.
CENTRUL NAȚIONAL AL SERICICULTURII
Trecând Tropicul Cancerului, Mexicul are o locație geografică privilegiată pentru sericultură și față de celelalte țări din America. Situat pe aceeași latitudine cu marii producători de mătase din lume, ar putea deveni unul dintre ei. Cu toate acestea, nu a reușit să își satisfacă propria piață internă.
Pentru a promova această activitate în cele mai vulnerabile comunități rurale, Ministerul Agriculturii, Zootehniei și Dezvoltării Rurale a proiectat Proiectul Național de Sericultură și a creat, din 1991, Centrul Național pentru Sericultură, în regiunea Huasteca din San Luis Potosi.
În prezent, activitatea principală a Centrului este conservarea oului pentru a obține o mai bună varietate de hibrizi; îmbunătățirea genetică a speciilor de viermi și dud și de a fi un producător care furnizează celelalte centre de sericultură de stat, cum au făcut deja Oaxaca, Veracruz, Guanajuato, Puebla, Chiapas, Guerrero și Tabasco. La acest centru participă și organizații internaționale precum FAO și Agenția Internațională de Cooperare Japoneză (JICA), care contribuie, în ceea ce s-ar putea numi procesul de adaptare, tehnicieni specializați, tehnologie de vârf, investiții și cunoștințele lor în materie.
Centrul este situat la kilometrul 12,5 al autostrăzii centrale San Luis Potosí-Matehuala, în municipiul Graciano Sánchez. Potrivit medicului veterinar Romualdo Fudizawa Endo, directorul său, în toată Huasteca există condiții optime pentru a obține, într-un mod rudimentar, viermi și mătase de aceeași calitate cu cea obținută în Centrul Național cu tehnologia și metodele tehnicienilor japonezi. Puteți obține de la trei la patru creșteri pe an, ceea ce ar avea un impact substanțial asupra veniturilor producătorilor. Până în prezent, zona La Cañada, Los Remedios și Santa Anita, în municipiul Aquismón, precum și comunitatea Chupaderos din San Martín Chalchicuautla. Mesele din Tampacán și López Mateos, din Ciudad Valles, sunt comunitățile în care a fost introdusă sericultura, cu rezultate excelente. Sierra Juárez și Mixteca Alta sunt regiunile Oaxacan în care a fost introdus și planul de dezvoltare sericulturală și se caută extinderea acestuia în regiunile Tuxtepec, coasta și văile centrale. Conform proiectului SAGAR, este planificată să semene 600 de hectare de dud și să obțină 900 de tone de mătase excelentă pentru al nouălea an.
Sursa: Mexic necunoscut nr. 237 / noiembrie 1996
