Amplasat în zona deșertului Gran Tunal, la sud de Zacatecas, orașul Pinos vă așteaptă cu trecutul său minier, fostele sale moșii și frumoasele sale grădini și clădiri. Aici vă prezentăm ghidul complet pentru Orașul magic Zacateco pentru a vă bucura pe deplin.
1. Unde este Pinos și cum ajung acolo?
Pinos este un oraș situat în centrul cizmei sud-estice a statului Zacatecas, la aproape 2.500 de metri deasupra nivelului mării. Este capul municipalității cu același nume, care se învecinează cu statele Jalisco, Guanajuato și San Luis Potosí. Oamenii zacatecani făceau parte din Camino Real de Tierra Adentro, care este un patrimoniu cultural al umanității și, datorită istoriei sale, a trecutului minier și a patrimoniului arhitectural, a fost inclus în sistemul orașelor magice din Máxico. Pentru a merge din orașul Zacatecas la Pinos trebuie să parcurgi 145 km. îndreptându-se spre sud-est spre San Luis Potosi. Alte orașe în apropiere de Pinos sunt capitala Potosí, care se află la 103 km, León și Guanajuato (la 160 și 202 km) și Guadalajara (la 312 km). Orașul Mexic se află la 531 km. al Orașului Magic.
2. Care sunt principalele dvs. referințe istorice la Pinos?
Spaniolii nu au vrut să salveze cuvinte cu numele pe care au decis să-i dea orașului când l-au fondat în 1594: Real de Nuestra Señora de la Purísima Concepción de Cuzco și Discovery of Mines pe care îl numesc Sierra de Pinos. Aluzia la pini se datorează arborelui de conifere, ale cărui păduri au fost decimate pentru a furniza energia necesară în topirea aurului și argintului. Pinos a fost o stație importantă pe Camino Real de Tierra Adentro, ruta comercială de aproape 2.600 km. care lega Mexico City de Santa Fe, New Mexico, Statele Unite. Municipalitatea Pinos a fost creată în 1824.
3. Cum este clima din Pinos?
În mijlocul deșertului și la o altitudine de 2.460 metri deasupra nivelului mării, Pinos se bucură de un climat răcoros și uscat. Plouă doar 480 mm pe an, concentrat între iunie și septembrie. Între noiembrie și martie, ploile din Pinos sunt fenomene ciudate. Temperatura medie anuală este de 15,3 ° C; fără variații extreme între anotimpuri. În lunile cele mai calde, care sunt mai și iunie, termometrele au o medie de 19 ° C, în timp ce în perioada cea mai rece, din decembrie până în ianuarie, scad la 12 ° C. Extremele de căldură sunt în mod normal în jurul valorii de 28 ° C, în timp ce este îngheț, termometrele se apropie de 3 ° C.
4. Ce este de văzut în Pinos?
Ca stație pe Camino Real de Tierra Adentro și datorită bogăției minelor sale, în orașul Pinos au fost construite case și clădiri religioase în centrul său istoric, care astăzi sunt atractive pentru vizitatori. Printre aceste clădiri se remarcă fosta mănăstire din San Francisco, Biserica San Matías și Capilla de Tlaxcalilla. Această capelă, situată pe vremuri când se afla cartierul Tlaxcala, se distinge prin retaula sa churriguerescă și uleiurile sale de viceregat. Muzeul Comunității și Muzeul de Artă Sacră păstrează piese valoroase ale preistoriei și istoriei lui Pinos, iar în fostele haciendas ale orașului există vestigii ale perioadei miniere și alte lucruri interesante, cum ar fi o fabrică tradițională de mezcal.
5. Cum este centrul istoric?
Când ajungeți în Pinos, veți fi plăcut surprinși de centrul său istoric confortabil. În fața Plaza de Armas se află două clădiri religioase: Parroquia de San Matías și templul și fosta mănăstire din San Francisco. Tatăl nostru Isus este venerat în templul San Francisco, una dintre cele mai venerate imagini din municipiul Pinos. În curtea mănăstirii, nu ratați să vedeți câteva picturi realizate în secolul al XVII-lea de artiști indigeni pe arcade și coloane. Aceste fresce au fost restaurate recent, folosind aceiași pigmenți utilizați acum 300 de ani. Opriți-vă în Grădina Florilor pentru a admira portalurile porfiriene.
6. Ce pot vedea în muzee?
În Muzeul Comunitar al IV-lea Centenario puteți afla despre Pinos încă din preistorie, deoarece găzduiește câteva fosile și mostre arheologice din vremurile în care așezarea a început în epoca prehispanică. De asemenea, puteți admira piese de artă, aflați despre documente și puteți vedea fotografii care vă vor duce înapoi în trecutul legendar al Pueblo Mágico. În Muzeul de Artă Sacră, situat lângă templul neterminat din San Matías, veți găsi o colecție de picturi din secolul al XVII-lea ale artiștilor Miguel Cabrera, Gabriel de Ovalle și Francisco Martínez. Acest muzeu păstrează, de asemenea, o piesă sacră unică, Hristosul Inimii plutitoare, o sculptură din lemn incrustată cu oase umane și o gaură prin care poate fi văzută o inimă care pare să plutească.
7. Care sunt principalele foste haciendas?
În apropierea orașului Pinos se află fosta fermă La Pendencia, un important producător de mezcal care fabrică băutura într-o fermă din secolul al XVII-lea care anterior era dedicată producției agricole. Luând turul, veți cunoaște prepararea mezcalului în mod tradițional, văzând cum ananasul de agave este introdus în cuptoarele de piatră pentru a fi gătite și apoi zdrobite de vechile brutării. Desigur, nu te poți opri din a gusta din lichiorul casei și a-ți cumpăra o sticlă sau două. Urmele trecutului minier al lui Pinos sunt încă păstrate în unele moșii din cartierul La Cuadrilla, precum La Candelaria, La Purísima și San Ramón.
8. Cum este meșteșugul și gastronomia Pinos?
În Pinos există o veche tradiție de a lucra cu lut, iar olarii din oraș continuă să facă piese pentru uz practic acasă și în grădină sau ca elemente decorative. Printre acestea se numesc binecunoscutele jarritos de Pinos, precum și ghivece, ghivece de flori și multe alte piese. În ceea ce privește arta culinară, locuitorii din Pinos sunt foarte pasionați de gorditas la cuptor și unii bucătari locali au atins deja faima în afara orașului pentru textura și aroma pe care le transmit acestei delicatese mexicane. De asemenea, au cunoscuta brânză de ton, un dulce cu un nume înșelător care nu conține lapte, ci mai degrabă suc de ton cardona. Pinos este un oraș mezcal, iar băutura tradițională se face în mai multe ferme locale.
9. Care sunt cele mai recomandate hoteluri și restaurante?
În Pinos există câteva locuințe simple în care vă veți simți confortabil să vă așezați și să ieșiți să cunoașteți Magic Town. Cele mai recomandate sunt Mesón del Conde, Don Julián, Posada San Francisco și Real Santa Cecilia, toate la câteva străzi de Piața principală. Pentru a mânca, în Pinos aveți restaurantul El Naranjo, care servește mâncare obișnuită; Colonial Corner, cu mâncare tradițională; și Mariscos Lizbeth. Un loc bun pentru a gusta mâncarea locală este Piața Municipală.
10. Care sunt principalele partide?
Pe parcursul celei de-a doua săptămâni a lunii februarie se ține Târgul regional, în cinstea hramului orașului, San Matías. Există coride, curse de cocoși, curse de cai, concerte muzicale și muzică tradițională de vânt, artificii, evenimente culturale și competiții sportive. Festivalul Lanternelor, care se sărbătorește pe 8 decembrie, a fost declarat Patrimoniu Cultural Imaterial al statului Zacatecas. Acest festival în cinstea Neprihănitei Concepții are loc în cartierul Tlaxcala, iar străzile sunt iluminate cu felinare colorate, care oferă un cadru spectaculos pentru pelerinaje și alte activități.
Ești gata să-ți faci ambalajul și să te întâlnești cu Pinos? Trimite-ne o scurtă notă despre ceea ce ți-a plăcut cel mai mult. Orice comentarii la acest ghid sunt, de asemenea, foarte binevenite. Ne vedem în curând.
