Morelia este la fel de bogată în istorie ca și în gastronomie.
Dacă vizitați acest oraș Michoacán, nu puteți înceta să mâncați la cele mai bune restaurante ale sale, unde veți gusta mâncăruri exclusive din bucătăria tradițională Michoacan și internațională. Să-i cunoaștem pe fiecare dintre ei.
1. Mirasolele
Los Mirasoles este unul dintre cele mai impresionante restaurante. Stilul său viceregal se combină cu arhitectura centrului istoric, declarat Patrimoniu Cultural al Umanității de către UNESCO.
Meniul său este alcătuit, în majoritatea preparatelor, din bucătăria tradițională Michoacan, precum și bucăți selecte pe bază de somon. Unele sunt o combinație perfectă de mâncare de stat cu internațională.
Puteți începe cu tacos de păstrăv auriu și salată de creștet de pere. Încercați Enchiladas Placeras (tradiționalul morelian umplut cu brânză și ceapă), Tartarul de păstrăv Uruapán sau Arrachera Parián în sos picant însoțit de nopale și ceapă la grătar.
Rezervați-vă masa și organizați o reuniune de familie, muncă, petrecere de 15 ani, nuntă, cină romantică și degustări, deoarece facilitățile sale sunt perfecte pentru acest lucru.
2. Restaurant San Miguelito
Dacă vrei să mănânci gustos și să îți iei și un iubit, San Miguelito este restaurantul tău.
Cultura populară și varietatea felurilor de mâncare au crescut în unitatea situată la 8 minute de centrul istoric.
San Miguelito are un altar dedicat lui San Antonio în Rincón de las Solteronas. Acolo, sute de meseni, pe lângă faptul că vin pentru bucătăria sa excelentă, aduc cereri ca sfântul să facă miracolul de a-i găsi partener.
Decorat în stil colonial, în restaurant trebuie să alegeți între mai multe spații precum Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas și sala de mese, unde fiecare masă este diferită.
Are și o terasă pentru fumători; chiar și o galerie de artă din Morelia.
Puteți alege feluri de mâncare ușoare precum salata „Iată-mă”, cu salată, căpșuni, mere, semințe de floarea soarelui, sos caramelizat și mango; sau una de carne tare ca „Medalioanele tipar”.
Vasul „Pește în frunză de banană” cu ciuperci, unt, ceapă și ierburi fine este, de asemenea, delicios și unul dintre cele mai recomandate.
3. Restaurant Bar Las Trojes
La doar 11 minute de mers cu mașina de Plaza de Armas, cea mai importantă din oraș, este Restaurantul Bar Las Trojes.
Construcția sa pe o casă tipică a indienilor Michoacan din secolul al XIX-lea, cunoscută sub numele de Troje Purépecha, este izbitoare.
De trei decenii încântă palatul morelienilor. Meniul este variat, dar predomină carnea la grătar și bucătăria tradițională regională. La început puteți cere brânză de măduvă sau adobera.
Ca feluri principale puteți alege friptură de flanc de cărbune sau friptură de vită prăjită. Pește, fructe de mare, salate și vinuri nu vor lipsi din meniu.
4. Emilianos
Departe de agitația din centrul orașului, Emilianos este specializată în paste, bucăți de cărbune de carne și salate cu produse proaspete. Vinul bun nu lipsește niciodată.
Acest restaurant este unul dintre cele mai recunoscute din Morelia și este situat spre zona marilor corporații, care se îndepărtează de mâncarea tradițională mexicană, pentru a oferi cele mai rafinate mâncăruri moderne cu un concept gastronomic internațional.
Atmosfera merge mână în mână cu luxul. Eleganța îl face ideal pentru un prânz de afaceri sau de cuplu. Oferă atât varietate, cât și calitate.
Puteți încerca de la o cafea irlandeză la o friptură de flanc marinată sau banane flambate care sunt pregătite la masă.
5. Restaurant Bar Hoyo 19
Gustarea unui fel de mâncare delicios cu vedere la un teren de golf spectaculos este una dintre principalele atracții ale restaurantului Hoyo 19 Bar: un loc diferit de care te vei îndrăgosti.
Acest loc frumos, ideal pentru relaxare, este situat în interiorul clubului Altozano, la aproximativ 25 de minute de Catedrala din Morelia.
Are o terasă acoperită unde puteți menține contactul cu natura și urmări în direct un turneu de golf, savurând în același timp supa sa clasică Tarascan.
Meniul este multiplu. Include enchiladas, friptură de vită, salate, aripi de pui, sandvișuri, printre alte delicatese suculente. Oferă un serviciu de bufet în weekend.
Ceva pe care nu trebuie să-l ratezi sunt mâncărurile mexicane pregătite cu grijă, tapas și paste.
Garantează-ți masa atunci când rezervi și protejează-ți mașina în parcarea privată păzită.
6. Restaurant Frida Kahlo
„Gătim artă”: acesta este motto-ul restaurantului Frida Kahlo.
Unitatea elegantă promite că simțurile tale se vor trezi la apelul extraordinarului și la atingerea inspirată de pasiune.
Meniul variat, cu mâncăruri perfect decorate, include intrări precum Calavera Guacamole, un amestec de avocado cu xoconostle, căpșuni, ceapă roșie, brânză proaspătă și coajă de porc.
De asemenea, oferă Sopa Diego, un bulion verde substanțial cu bucăți de captură a zilei, aromat cu epazot și o notă de piper serrano.
Nu puteți rata încercarea Frida Khalo Arrachadera, una dintre specialitățile sale. Se gătește la cuptor cu rețeta și îngrijirea bucătarului, servit pe o frunză de banană însoțită de tortilla.
7. Restaurant Chango
Eleganța este ceea ce se găsește în restaurantul Chango din centrul Moreliei, la 1 kilometru de catedrala maiestuoasă.
Este un restaurant specializat în mâncăruri internaționale contemporane, cu decor epocă eclectic care merge de la mese la zona barului.
Gustă-le Risotto de portocale cu ghimbir, dovlecei și creveți; spectaculosul sos de somon în dijonnaise cu morcov glazurat și măr și migdale crocante.
Finalizați cu un desert delicios de Warm Apple Pie într-o fărâmă de migdale, înghețată de vanilie de casă și zahăr de nucă.
Chango este un mediu foarte plăcut, cu muzică live: o opțiune bună dacă mergeți în cuplu sau în familie. Ele pot chiar să vă rezerve un spațiu privat dacă mergeți cu un grup mare de persoane.
8. Acoperișul
În La Azotea veți avea cea mai bună vedere asupra întregii Morelia. O vedere panoramică a centrului istoric al orașului, cu Catedrala în prim plan, va face din degustarea unui fel de mâncare o experiență de neuitat.
Situat în partea de sus a Hotelului Los Juanitos, acesta combină bucătăria mexicană contemporană cu bucătăria tradițională Michoacan.
Atmosfera relaxată le permite clienților să deguste vinuri dintr-o selecție mexicană și internațională atentă.
Restaurantul are două camere private cu o capacitate de 20 de persoane fiecare. Este ideal să transformi o întâlnire de afaceri sau o reuniune de familie într-un moment sublim.
9. Restaurant LU
Restaurantul LU protejează în felurile sale de mâncare identitatea Michoacan și bogăția rețetelor bucătăriilor tradiționali.
Situat în interiorul Hotelului Casino, în inima centrului istoric al Moreliei, acesta devine un spațiu neorustic decorat cu meșteșuguri locale.
Mâncarea atentă, evaluarea calității este unul dintre scopurile stabilirii. De aceea, atunci când comandați un fel de mâncare vi se vor asigura produse naturale, ținând cont de originea materiilor prime și de modul de gătire a acestora.
Restaurantul este cunoscut pentru că este un spațiu relaxat, fără formalități. Deși se află într-o clădire din secolul al XVIII-lea, avangarda este semnul său distinctiv și este observată în fiecare schimbare nu numai a mâncărurilor, ci și a vinurilor.
LU oferă servicii de cramă mexicană, sugestii de meniu pentru evenimente și un meniu de degustare specializat în produse din regiune.
Toate serviciile și felurile sale de mâncare l-au făcut câștigătorul Premiilor Gourmet 2016, ca „Cel mai bun restaurant local”.
10. Tata Mezcalería
O necesitate în Morelia este Tata Mezcalería. La 8 străzi de Catedrala din centrul istoric, această unitate promite să fie un spațiu nu numai pentru mâncare și băut, ci și pentru creștere spirituală.
Locul și decorul său au fost foarte bine realizate, având grijă de fiecare detaliu.
Totul își are ordinea în Tata Mezcalería. Scaunele sale sunt din Opopeo, un oraș Michoacan cunoscut pentru producția sa artizanală și au fost sculptate în Pátzcuaro. Catrinele au fost realizate în Capula.
Barul este proiectat cu peste 50 de valize și trunchiuri găsite în diverse bazare și piețe de vechituri, unele vechi de peste 100 de ani.
Scândura mare este un spațiu ideal pentru numeroase grupuri, iar curtea centrală, sub umbra unui copac mare, este perfectă pentru o sesiune relaxantă de degustare.
O mezcal și o supă gratuite sparg gheața înainte de a vedea meniul. Există mâncăruri internaționale, arome native și o mare varietate de mezcale și băuturi artizanale.
Nu puteți părăsi orașul fără a încerca enchiladele de miel sau taquitos de creveți.
11. Marogui
La o stradă de catedrala maiestuoasă se află restaurantul Marogui, în interiorul Hotelului La Soledad. Are cele mai bune arome de mâncare regională mexicană într-o atmosferă intimă și seducătoare în fiecare dintre spațiile sale.
Meniul salvează bucătăria Michoacan. Oferă un piept excelent către Marea Capelă, Enchiladas Morelianas și faimoasa sa Arrachera Soledad.
Așa cum este tradiție, duminica veți avea feluri de mâncare diferite, dar menținând întotdeauna condimentul caracteristic.
Marogui face o propunere gastronomică axată pe seducerea meselor, astfel încât să nu vrei să pleci niciodată.
12. Lola Morelia mea
Deoarece în Morelia nu totul este mâncare regională, pizza - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume - este de asemenea prezentă.
La 10 minute de Muzeul Casa Natal de Morelos, Mi Lola Morelia vă oferă un meniu extins care include pizza gourmet la lemn de foc, foarte subțire și crocant, paste, carpaccio, precum și tăieturi la grătar, salate și deserturi.
Este un loc cu decor unic.
Doar admirând fiecare detaliu al interiorului său colorat, faceți din vizită o experiență de neuitat. Muzica live vă va face să vă simțiți bine și copiii se pot bucura într-un spațiu conceput pentru a-și crea propriile pizza.
Rezervați și uitați de coadă pentru a aștepta o masă.
Morelia te așteaptă atât de mult pentru istoria, cultura, hotelurile și gastronomia sa. Bucură-te de el cât vrei și rămâi, vei fi întotdeauna binevenit!
Distribuiți acest articol pe rețelele sociale, astfel încât prietenii și adepții dvs. să cunoască și cele mai bune 12 restaurante din Morelia.
