Coyoacán este un loc minunat în Mexic pentru a mânca, a bea și a discuta în restaurante confortabile, cafenele și fabrici de bere. Vă invităm să vizitați 10 dintre cele mai bune unități din Coyo pentru a vă exercita simțul gustului.
1. Oh Mayahuel
În Plaza Jardín Centenario din Centrul Istoric din Coyoacán veți găsi această mezcalería, una dintre cele mai cunoscute și cele mai frecventate de delegația mexicană. Mezcalerías s-au impus ca un concept al culturii gastronomice mexicane, ca locuri pentru a gusta cocktailuri pe baza de lichioruri tradiționale ale țării, în timp ce degustă preparate tipice sau internaționale.
La Oh Mayahuel, al cărui nume evocă una dintre marile culturi pre-hispanice mexicane și mesoamericane, acestea oferă o mare varietate de mezcale, inclusiv Oh, care este emblema casei, și Piñatepa Nacional, o delicioasă combinație de băuturi alcoolice cu suc de ananas (ananas) și ghimbir.
2. Catamaranul
Acest restaurant cu fructe de mare cu numele unei bărci sportive cu două corpuri este situat în Grădina Centenară din Coyoacán. Nu există indicații mai bune despre mâncarea bună a restaurantului decât să o găsești plină la orele de vârf, iar aceasta este aproape întotdeauna. Dar merită să așteptați puțin timp pentru o masă, pentru a gusta un fel de mâncare din cartea sa originală de rețete. Băieților le place pizza, dar mulți resping peștele; o modalitate bună de a-i determina să mănânce ambele este să comandați pizza cu ton de la El Catamaran. Alte opțiuni recomandate sunt raviolele preparate cu diferite fructe de mare, cum ar fi caracatița și creveții.
3. Colțul minunilor
În aceste bucătării din Coyoacán fac adevărate minuni cu produse mexicane, pentru a le transforma în feluri de mâncare contemporane păstrând în același timp spiritul bucătăriei naționale. Quechitos sunt delicioase tacos de porc la brânză la grătar, umplute cu huitlacoches sau ciuperci, bine spălate cu guacamole. Arrachera Enchilada este o tăietură generoasă de carne marinată în ardei iute uscate și servită peste nopalitos prăjiți. Tuna Tóstes este o bucată de pește sigilată pe grătar și caramelizată cu un sos de mango și chipotle. La Cartera Rellena este o foaie de pui umplută cu nopale, servită cu dovleac prăjit în stil mexican. Puteți găsi acest colț delicios în Jardín Centenario și pe principalele rețele sociale.
4. Huarache
Huarache este o încălțăminte tipică mexicană și, de asemenea, un fel de mâncare tradițional a cărui bază este o prăjitură de porumb și fasole, a cărei formă amintește de sandală. Acest restaurant nu a reușit să găsească o emblemă mai bună pentru a identifica linia bucătăriei sale, deoarece se mândresc cu pregătirea celei mai bune mâncăruri tradiționale mexicane pentru micul dejun, prânz și cină. Desigur, felul lor de mâncare stea este huarache, care sunt servite cu carne, brânzeturi, legume și alte ingrediente suprapuse pe tort, toate spălate cu un sos delicios.
5. Cafe Coyote
Coiotul este un mamifer foarte des întâlnit în câmpurile și deșerturile mexicane, iar urletele sale alertează adesea țăranii și cowboy-urile care încă se aventurează să petreacă noaptea în aer liber, sub acoperirea unui foc de tabără și a unui termos de cafea. Acești oameni beau în general o cafea tare și simplă, fără pretenții gastronomice; din contră espressoarelor, cappuccinelor, băuturilor reci și altor delicatese pe care le prepară în Café Coyote cu cele mai selecte boabe din Atoyac și din alte orașe mexicane care cultivă cafea. Iubitorii de ceai au, de asemenea, o mare varietate de forme și calități pentru a se bucura de infuzie, inclusiv ceaiuri verzi, negre și albe. Meniul de deserturi include creații ale bucătarului-șef al casei, care încântă textura și înțelegerea perfectă cu băuturile. Café Coyote se află în Coyoacán la Carrillo Puerto # 2.
6. Piața alimentară
O opțiune de a mânca în Coyoacán cu un buget redus este să o faceți pe piața alimentară. Este un loc fără mari pretenții în care, totuși, se obține o mare varietate de alimente, de la cele mai simple la oarecum elaborate. Tarabele cu produse alimentare oferă tostadas, quesadillas, empanadas, tacos, grătar, fructe de mare, creme, pozole, prăjituri calde și multe alte feluri de mâncare. Se consumă informal și într-un mediu curat. Se deschide de la ora 10 dimineața.
7. Berăria de cartier
Este mult mai mult decât hoppy. Bineînțeles că poți bea berea ta preferată, o margarită sau orice altă băutură, dar adevăratul cârlig al locului este în felul în care prepară fructele de mare. Este situat în Plaza Centenario, cu o vedere frumoasă la zocalito și are o terasă plăcută. Din meniu, există opinii excelente cu privire la tacosurile lor de pește, caracatița în cerneală și tostadas de creveți. Pentru desert, tortul cu ciocolată este foarte recomandat. Este un loc curat, prietenos și cu prețuri moderate.
8. La Pizza Della Nonna
Dacă doriți să încercați aroma de pizza autentică în Coyoacán, trebuie să mergeți la La Pizza Della Nonna, unde o pregătesc așa cum numai bunicile italiene știu cum să o facă. Este un loc relativ mic, dar merită să aștepți ca o masă să fie eliberată. Pregătește pizza gourmet și crepe atât dulci, cât și sărate. Crepurile de ciuperci sunt foarte gustoase și puteți mânca o pizza delicioasă margarita sau una mai încărcată. De asemenea, au și alte feluri de mâncare italiene, cum ar fi 4 paste cu brânză și livrează mâncare pentru a merge.
9. Ecouri ale lumii
După cum indică și numele, este un restaurant cu mai multe fațete, situat pe Calle Higuera, în spatele templului San Juan Bautista. Principala sa caracteristică este abordarea naturistă și artizanală în prepararea alimentelor și băuturilor pe care le servesc. Au meniuri vegetariene și non-vegetariene, inclusiv legume la grătar, lasagna, supe, salate, hamburgeri, pui, pește și fructe de mare. Pâinea este super proaspătă, deoarece au propria brutărie artizanală și oferă o mare varietate de băuturi calde și reci, evidențiind amestecul lor de fructe roșii. De asemenea, au un magazin de produse gourmet, unde puteți găsi pansamente, gemuri, cafea și alte delicatese.
10. Casa de înghețată
Vă invităm să închideți cu o înghețată. Această casă dulce situată pe Calle Centenario de Coyoacán combină aromele tradiționale cu cele mai moderne. Au o mare varietate de înghețate și popsicles de diferite arome, de la clasicele căpșuni, vanilie, menta de ciocolată și cafea, până la creații speciale, precum sărutul nebun, preparat cu o combinație de bomboane de ciocolată; și înghețata de tequila, cărora le transmit o ușoară aromă a băuturii naționale mexicane, fără exagerare. De asemenea, oferă înghețate de iaurt natural, clătite dulci, cafele, ceai și băuturi din fructe.
Ne pare rău că această plimbare delicioasă prin Coyoacán a trebuit să se încheie. Ne vedem în curând!
Ghiduri din Mexico City
Cele 120 de lucruri de făcut în Mexico City
Cele mai bune 30 de muzee din Mexico City de vizitat
Cele 12 orașe magice de lângă DF pe care trebuie să le cunoașteți
