CEVICHE DE CREVEȚI ÎN STIL COYUCA DE BENÍTEZ

Send

Rețetă trimisă de: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Ingrediente:

* 1 k creveți din castilia
* 1 cană de suc de lămâie
* Sare si piper
* 5 roșii
* 1 ceapă medie
* 2 ardei serrano
* Coriandru
* 1 cană de suc de portocale
* 1/2 ceașcă de bere ușoară
* 1 cană de ketchup
* 1/3 cană de bivol
* Ulei de măsline după gust

Metoda de preparare:

Curățați și tocați creveții și gătiți în zeama de lămâie cu sare și piper timp de 1/2 oră. În plus, tocați roșia, ceapa, ardeiul iute și coriandrul după gust, adăugați ketchupul și bivolul (dacă doriți, puteți adăuga sau elimina puțin din aceste două ingrediente), sucul de portocale și apoi creveții fierți. in zeama de lamaie cu putin suc si pentru a termina uleiul de masline dupa gust. Se însoțește cu avocado și biscuiți.

Send