REȚETĂ PENTRU CHIMICHANGAS SAU CHIVICHANGAS

Send

Chimichangas sunt burritos prăjiți care pot fi pregătiți umpluți cu fasole, carne sau legume. Aflați cum să le faceți cu această rețetă!

INGREDIENTE

(Pentru 8 persoane)

8 tortilla de umăr sau 16 tortilla de făină de grâu
ulei de porumb pentru prăjit

Umplutură de fasole:

100 de grame de untură
1 ceapa mare tocata marunt
Ardei iute murati, tocati, dupa gust
2 căni de fasole gătită și măcinată

Umplutura de carne:

3 linguri de untură sau ulei de porumb
1 ceapă tocată mărunt
3 ardei serrano tocati marunt
½ kilo de file tăiat în benzi
2 roșii, tocate
Sarat la gust

A decora:

3 roșii feliate
1 salată de caise sau o varză tăiată în fâșii subțiri
2 avocado, feliate

PREGATIREA

Puneți umplutura dorită în tortilla, puneți două capete ale tortilla către centru și apoi celelalte două margini, pentru a forma dreptunghiuri. Se prăjesc în ulei fierbinte, se scurg pe hârtie absorbantă și se servesc garnite cu salată sau varză, și felii de roșie și avocado.

Umplutura de fasole:

În untul fierbinte, adăugați ceapa, adăugați chiliul și fasolea și lăsați-o pe foc până se îngroașă și se face bine.

Umplutura de carne:

Condimentați ceapa și chili-ul în untul fierbinte, adăugați carnea și rumeniti-o, adăugați roșia, sarea și piperul după gust și lăsați-o să se condimenteze foarte bine.

burritos mexican burritosburritos recipemeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow to make burritosfrijolfrijolesvegetales

Send